Bad

Traditionel kinesisk bryllup mad og skikke

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Kevin Law / Getty Images

Kina er en gammel nation med mange traditioner i næsten alle livets aspekter. Bryllupper er naturligvis ingen undtagelse. Nedenfor er nogle af de traditioner og præ-bryllup told for kinesiske bryllupper.

Hvornår man skal gifte sig

Kinesisk astrologi spiller stadig en vigtig rolle i mange liv. Kinesiske astrologer brugte et komplekst, numerisk-baseret system til at bestemme det bedste tidspunkt for et par at gifte sig med.

Selv hvis astrologi ikke bruges, er der andre traditioner, der bestemmer de bedste og værste måneder at gifte sig med. Ifølge hjemmesiden Fengshui.com, "Generelt vil kineserne undgå at holde brylluppet i løbet af den første månemåned for at undgå sammenstød med held med det nye år. Den tredje (Ching Ming-festival), syvende (almindeligvis kendt som Hungry Ghost Festival eller Zhong Yuan Festival) og niende (Chung Yeung Festival eller Tomb Sweeping Day) -månedermåneder undgås på grund af de negative yin (阴) kræfter. Månens sjette måned undgås også på grund af tabu-tro på, at den sjette måned er en halv -år og indebærer derfor et halvt ægteskab."

Traditionelle og moderne bryllupstold

  • En forlovelsesfest er vigtig for de fleste kinesere. Normalt betales forlovelsesfesten af ​​brudenes familie, mens den faktiske bryllupsbanket betales af brudgommen. Bryllupspar bestiller kager og kiks til gæsterne, og disse kager og kiks præsenteres i smuk (og kostbar) emballage. Traditionelle kinesiske brude har en qipao, en lang rød kjole. Men i dag, fordi kineserne er mere og mere vestlige, bærer brude ofte hvid (en farve, der engang var forbeholdt begravelser). Brude kan også skifte kjoler under fejringen, begynde i traditionelt kinesisk garb og skifte til standard hvid senere. I henhold til kinesisk astrologi, hvis dit kinesiske stjernetegn er en "tiger", kan du ikke være en brudepige eller endda gå ind i brudens værelse, fordi du vil bringe uflaks til ægteskabet. Kinesiske par undgår nummer fire for enhver pris, fordi antallet betragtes som uheldigt. Kinesiske bryllupsgæster giver ”røde konvolutter” fyldt med penge til det nygifte par. Når du udfylder din konvolut, skal du sørge for at undgå beløb, der kan deles med fire! Et medgift (嫁妝) er penge og gaver, som brudens familie leverer. Traditionelt forbereder brudens familie tøj til fire forskellige sæsoner, et par puder, et par skåle og spisepinde og en spand med penge indpakket med rød streng. I dag inkluderer medgift i stedet penge og smykker. I henhold til traditionen skal medgift leveres til brudgommens hjem en dag før brylluppet. Brudgommens familie skal også forberede noget, der kaldes ”forlovede penge / gave” (聘金 / 聘禮). Disse penge forberedes af brudgommens familie til at give til brudens familie. Mængden af ​​penge eller type gave forhandles af begge sæt forældre. Nogle kinesiske familier kan lide at sætte rødt papir på bryllupsparets seng og sprede tranebær og jujuber på sengen. Rød er en heldig farve, og jujubes og loganberries betyder traditionelt, at en baby snart kommer. Under en traditionel kinesisk teceremoni knæler det forlovede par ned foran deres bedsteforældre og forældre og serverer dem te for at symbolisere deres taknemmelighed.

Mad til kinesiske bryllupper

Traditionelle bryllupsprodukter varierer afhængigt af den geografiske placering. Normalt serverer de kinesiske bryllupspartier deres gæster de bedste retter lavet af de bedste ingredienser, de kan tilbyde under bryllupsbanketten. De serverede også mad med heldig betydning:

  • Hummer og kylling: Disse fødevarer repræsenterer yin og yang, brudgommen og bruden. Tunger: Navnet på kammusling på kinesisk er en homofon til udtrykket "opdrage eller bringe et barn ind i dit liv", så kammusling er normalt forbundet med at ønske, at brudeparret snart skal få en baby. Abalone og hav agurk: Abalone er forbundet med ordet "overflod", mens hav agurk betyder "godt hjerte" på kantonesisk. Kinesiske par kan lide at inkludere disse to ingredienser i bryllupsbanketten, fordi de symboliserer overflod og den kærlighed, der er nødvendig for at undgå konflikter. Hele ænder: I nogle dele af Kina er hele ænder et symbol på trofasthed og repræsenterer fred, enhed og fuldstændighed i ægteskabet. Nudler: Nudler har altid været et symbol på lang levetid i den kinesiske kultur. De symboliserer et langt og lykkeligt ægteskab. Fisk: Fisk er også en ideel mad til servering i bryllupsbanketten. Ordet "fisk" på kinesisk lyder identisk med ordet for "overflod".