Lisbeth Hjort / Getty Images
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 40 til 45 cookies
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 183 | Kalorier |
| 13g | Fed |
| 14g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 40 til 45 cookies | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 183 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 13g | 17% |
| Mættet fedt 5g | 26% |
| Kolesterol 59 mg | 20% |
| Natrium 144 mg | 6% |
| Samlet kulhydrat 14g | 5% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Calcium 34 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne utrolige lette opskrift på kinesiske valnødkager er sikker på at glæde enhver, du serverer dem også, hvad enten det gælder kinesisk nytår, som et alternativ til standardmuligheder til julekage eller bare som en speciel godbit. Dette er en traditionel kinesisk godbit i løbet af ferien. For-ristning af valnødder til denne opskrift er også enkel og let.
ingredienser
- 2 kopper mel (til alle formål)
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1/2 kop / 1 pindesmør (blødgjort)
- 1/2 kop forkortelse (grøntsag)
- 2/3 kop sukker (hvid)
- 1/3 kop sukker (brun)
- 2 mellemstore æg
- 1 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1/3 - 1/2 kop valnødder (halvdele eller store stykker, ristet, finhakket)
- Valgfrit: 1 æg (let slået)
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 325 F / 162, 5 Celsius).
Sigt mel, bagepulver, bagepulver og salt i en medium skål.
I en stor skål skal du bruge en elektrisk mixer til at slå smør eller margarine, forkorte og hvidt og brunt sukker. Tilsæt æg og vaniljeekstrakt og slå, indtil de er godt blandet. Rør de ristede valnødder i.
Rør melblandingen ind, og bland den godt. Brug fingrene til at forme melblandingen til en logformet dej. Pakk kiksdejen i plastikindpakning og opbevares i køleskab i 4 timer.
Skær en del af cookie-dejen af (ca. 1 spsk, omtrent på størrelse med en golfbold) og form til små kugler med en diameter på ca. 1 tomme. Placer på en let smurt cookie bakke, med cirka 2 inches fra hinanden. Tryk en valnødhalvdel ind i midten af hver cookie. Børst rundt om valnødden med ægvask, hvis du bruger den.
Bages cookies på 325 grader i cirka 15 til 17 minutter, eller indtil de er gyldenbrune. Opbevares i en forseglet beholder, når den er afkølet grundigt.
Opskrifttags:
- småkager
- dessert
- asiatisk
- jul
