Lauri Patterson / Vetta / Getty Images
- I alt: 21 min
- Forberedelse: 20 minutter
- Kog: 1 min
- Udbytte: tjener 4 til 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 98 | Kalorier |
| 3g | Fed |
| 11g | Carbs |
| 8g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 til 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 98 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 3g | 4% |
| Mættet fedt 1 g | 3% |
| Kolesterol 4 mg | 1% |
| Natrium 181 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 11g | 4% |
| Diætfiber 2g | 5% |
| Protein 8g | |
| Calcium 186 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Serverer 4 til 6
Flere vegetariske opskrifter
ingredienser
- 1/2 pund fast tofu
- 1/2 kop finmalet gulerod
- 1/2 kop finhakket bok choy
- 1/4 kop finhakket vandkastanjer
- 1/4 kop finhakket bambusskud
- 1/4 kop finhakket hvidløg
- 2 fed hvidløg, skrællet og hakket
- 1 spsk mørk sojasovs
- 1/2 tsk sesamolie
- 1/4 tsk salt
- 1 pakke potsticker eller gyoza indpakning
- 2 spsk olie til stegning af dumplings
Trin til at gøre det
Tøm tofu, skåret i terninger og mos. Vask og forbered grøntsagerne. Kombiner tofu med resten af ingredienserne og krydderierne.
Læg en af gyoza-indpakningerne foran dig. Dypp fingeren i vandet, og fugt kanten af indpakningen.
Læg en dynge teskefuld fyld i midten af indpakningen.
Fold gyoza-indpakningen over påfyldningen, og knap kanterne for at forsegle den lukket. (Det kan være nødvendigt at bruge en majsstivelse / vand-blanding for at gøre dette lettere).
Varm 2 spiseskefulde olie i en stor stegepande eller wok. Når olien er klar, tilføjes dumplings og kog den på høj varme, indtil den er gyldenbrun (ca. 1 minut). Tilsæt 1/2 kop vand uden at vende dumplings over. Kog i cirka 1 minut for at tilberede den rå fyldning og afslør derefter og fortsæt med at tilberede, indtil det meste af væsken er absorberet.
Server potstickers med den brændte side ovenpå, med potsticker-dyppesauce eller sojasovs blandet med hakket ingefær til dypning.
Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!
