Martin Brent / Getty Images
Mest kendt som en krydderier, laurbærbugt er en stedsegrøn busk eller træ, der er hjemmehørende i Middelhavsområdet. Selvom bugten kan vokse til et højt træ, holdes det ofte mindre ved beskæring eller ved at indeslutte det i en container. Fordi bugten er en meget langsom dyrker, kan den dyrkes som pryd, og den er endnu mere velegnet til at vokse i en gryde. Det har attraktivt løv og kan let beskæres og klippes i topiære former. Om foråret har søde bugter små gule blomster, der udvikler sig til lilla bær om efteråret. Hyppig beskæring betyder færre blomster og bær.
| Botanisk navn | Laurus nobilis |
| Almindeligt navn | Bay Tree, Bay Laurel, Laurel Tree, Sweet Bay, True Laurel, Laurel |
| Plante Type | Stedsegrøn busk |
| Ældre størrelse | Ubeskyttet, op til 60 fod høj |
| Soleksponering | Fuld sol til delvis skygge |
| Jordtype | Godt dræne; ikke for særlig om typen |
| Jordens pH | 4, 5 til 8, 3 |
| Bloom Time | Sent på foråret til forsommeren |
| Blomsterfarve | Bleg gul |
| Hårdhedszoner | 8 til 10 |
| Indfødt område | Middelhavet |
Sådan dyrkes Bay Laurel
Bugt laurbær er alsidige planter, der kan trives indendørs og ude. De laver attraktive stueplanter, men de vil drage fordel af nogle sommersol. Bladene giver den bedste smag, hvis planten får fuld sol i en del af året.
Bugt laurbær bruges i gryderetter, supper, tomatsaucer, på fisk og stort set overalt, hvor du vil have en subtil, jordagtig smag. Bugt er også en traditionel bestanddel af den franske buket garni urter. De mørkegrønne blade er meget duftende, især når de tørres. Som krydderier brydes eller smuldres tørrede blade i madlavning og får lov til at gennemtrænge skålen. Bladene blødgør ikke meget ved madlavning og fjernes før de spises. Bladene bruges også til at fremstille kranser og kranser.
Bugt har også været en traditionel medicinalplante med anvendelser, der er så forskellige som ørepropper, gigt og insektmiddel. Men vær opmærksom på, at nogle mennesker finder, at søde bugter er hudirriterende.
Lys
Jord
Dette træ er ikke så specielt om jord. Veldrenerende jord er vigtig; plant dit karretræ i samme dybde, som det blev plantet i dets oprindelige gryde.
Vand
Bugerødder er meget lavt og hyppigt vanding kan være nødvendigt under tørre magi. Vær forsigtig, når du luger eller dyrker omkring træets bund. Vand det regelmæssigt, men lad altid jorden tørre ud mellem vandinger, så rødderne ikke rådner. Selvom dit bugtræ sandsynligvis går i dvale og falder et par blade, ønsker du ikke, at dens jord skal sidde tørt i længere perioder.
Temperatur og fugtighed
Bugt er kun hårdfør i USDA Hardiness Zones 8 til 10. I køligere områder skal du bringe den indendørs om vinteren. Du kan dog have problemer med at forhindre, at dit indendørs bugtræ ikke tørrer ud i den lave luftfugtighed i dit hjem. Når det signaliserer problemer ved at droppe et par blade, skal du bruge bladene i madlavning og begynde at tåge træet regelmæssigt med vand.
Gødning
Da bugten er langsomt voksende, kræver den ikke meget mad. Planter i containere har brug for noget supplerende gødning. Foderbeholder dyrket bugt om foråret og måske igen midt om sommeren med en afbalanceret organisk gødning som fiskeemulsion og tare. Det hjælper også med at genopfriske de øverste par centimeter jord hvert forår, idet du er omhyggelig med ikke at skade de lavvandede rødder.
Potting og repotting
Bay fremstiller en populær containerplante, der kan leve i årtier. Brug en lille beholder for at holde størrelsen i kontrol. Bare sørg for, at det har en bred nok base til at forhindre, at træet vælter i vinden. En 24-tommers gryde skal være fint til et træ til 4 til 6 fod. Bugt ser ud til at vokse bedst, når det er lidt trangt i sin gryde, endda til det punkt, at rødderne begynder at trække bunden ud. Du skal ikke behøve at gryde mere end én gang hvert femte år.
Formere Bay Laurel
Bugt er meget vanskelig og langsom at starte fra frø, så de fleste træer købes som frøplanter. Du kan starte dem fra frø, men være parat til at vente op til 6 måneder på, at frøene spirer.
Sorter af Bay Laurels
Det er meget vigtigt, at du kun dyrker planter mærket Laurus nobilis, hvis du planlægger at bruge det til madlavning og spisning. Der er andre planter, der går under de almindelige navne på bugt og sød bugt, og disse er ikke nødvendigvis spiselige.
Der er også et par prydkultivarer af Laurus nobilis . Hvorvidt de sæsoner såvel som regelmæssig Laurus nobilis er et spørgsmål om personlig smag.
- Laurus nobilis " Angustifolia": Også kendt som pilegræs laurbær, den har smalle blade. Laurus nobilis "Aurea": Nyt løv er gult. Laurus nobilis "Undulata": Bladens kanter er krusede eller bølget.
Beskæring
Hvis det ikke er beskyttet, kan bugtræer vokse 60 meter høje. Træer og træer, der jævnligt beskæres, kommer ikke nogen steder i nærheden af det høje. For at holde dit potte bugtræ bærbart skal du holde det beskåret til højst 5 til 6 fod. Bugt holdes ofte beskåret, enten for at holde størrelsen i skak eller for at skabe et mere prydtræ. Beskæring udføres normalt om foråret, da ny vækst lige er begyndt. Du kan beskære så meget eller så lidt som du vil, for at holde træet lille eller oprette et topiary kunst.
høst
Du kan begynde at høste blade, når dit træ er flere fod høje, men du kan altid bruge de beskårne blade i mellemtiden. Selv blade, der tørrer og falder af træet, er stadig duftende og anvendelige.
Skadedyr og problemer
For det meste er bugten skadedyrfri. Det bruges ofte til at afskrække skadedyr fra andre planter og i pantry. Skala kan undertiden blive et problem, og der er møl, der lægger deres æg mellem to blade og slags smelter dem sammen med en bomuldsflu. Hvis du ser to blade, der ser ud til at sidde sammen, skal du forsigtigt skræl dem fra hinanden og fjerne æg eller larver.
Hvis din bugt rammes af en let frost, bliver bladene sandsynligvis brune og tørre. Ofte vil træet komme sig alene, det følgende forår. Hvis dit træ viser tegn på tilbageholdelse om foråret, skal du beskære stammen ned til under skaden, og der skal udfyldes en ny vækst. I ekstreme tilfælde skal du beskære til ca. 6 tommer og lade nye skud dannes fra basen.
