Vegetariske sorte bønner og ris opskrift

artedetimo / Getty Images

• I alt: 10 minutter
• Forberedelse: 5 minutter
• Cook: 5 minutter
• Udbytte: 3-4 portioner

15 vurderinger Tilføj en kommentar

Ernæringsretningslinjer (pr. Portion)
652	Kalorier
7g	Fed
121 g	Carbs
29g	Protein

Se de fulde ernæringsmæssige retningslinjer Skjul de fulde ernæringsretningslinjer ×

Næringsfakta
Portioner: 3-4 portioner
Beløb per portion
Kalorier	652
% Daglig værdi*
Samlet fedt 7g	9%
Mættet fedt 1 g	6%
Kolesterol 0 mg	0%
Natrium 37 mg	2%
Samlet kulhydrat 121 g	44%
Diætfiber 25 g	88%
Protein 29g
Calcium 221 mg	17%
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring.

(Næringsoplysninger beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og skal betragtes som et skøn.)

Cubanske sorte bønner og ris er et sundt, proteinrigt, hurtigt og let vegetarisk og vegansk måltid. Populære i Caribien og i cubansk køkken, kan sorte bønner og ris også være en hovedbestanddel i din vegetariske diæt. Tilføj en af ​​dine yndlings krydderier til denne basale vegetariske opskrift på sorte bønner og ris, krydret med peberfrugter og varm sauce.

Hvis du har resterende ris til rådighed, tager det op til bønnerne bogstaveligt talt kun fem minutter, så du kan få en sund vegetarisk hovedret eller sidefat klar til at gå super hurtigt.

Denne opskrift vises på webstedet til Bush's® Beans, som er gentrykt med tilladelse.

ingredienser

• 1 spsk olivenolie
• 3/4 kopper løg, hakket fint
• 1/2 kop grøn peber, hakket fint
• 1 kop tomater, terninger
• 1 15 ounce dåse sorte bønner, drænet, med reserveret væske
• 1/2 tsk timian
• 1 tsk hvidløgssalt
• 3 spsk cider eddike
• 1/2 tsk varm peber sauce
• 2 kopper kogte eller rester hvid eller brun ris
• kalkkile (valgfrit)

Trin til at gøre det

Opvarm olivenolie i en stor stegepande.

Kog løg og grøn peber, indtil de er sprøde.

Rør tomater, bønner, timian og hvidløgssalt i. Kog 3 minutter.

Tilsæt eddike, peber sauce og reserverede saft, og fortsæt med at koge 5 minutter.

Server sorte bønner over ris. Pynt med en kalkkile (valgfrit).

Opskrifttags:

• Ris
• tilbehør
• caribbean
• familie middag

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!