ingen akyurt / Pixabay
- I alt: 55 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 6 portioner
Jeg fremstiller og serverer kun velfærdede burgere af fødevaresikkerhedsårsager. Patogene bakterier er bare for almindelige i jordkød. Men de kan være tørre, så brug en panade eller slib dit eget kød efter at have behandlet det. Eller lav denne lækre opskrift, som bager burgere i en krydderesauce, så den forbliver fugtig og mør.
Alt hvad du behøver med denne opskrift er nogle opdelte og ristede hamburgerboller, men du kan bestemt tilføje salat, skiver tomater, avocado eller noget af dit foretrukne burgerpåfyldning.
Server disse burgere med nogle vaffel-pommes frites varm fra ovnen, en frugtsalat lavet med sæsonbestemte valg fra købmanden og masser af læskedrikke, vand og øl. Dette er en fantastisk opskrift at lave på en regnvejrsdag, når du ikke har lyst til at lave mad udendørs på grillen.
ingredienser
- 1/2 kop bløde hvide brødsmuler
- 1/3 kop fløde
- 3 spsk grill sauce
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk peber
- 1/2 tsk bøf krydderier
- 1 1/2 pund 90% magert kød
- 1 kop grill sauce
- 1/3 kop ketchup
- 1/4 kop Dijon sennep
- 2 spsk Worcestershire-sauce
- 6 hamburgerboller (delt og ristet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 375 F.
I en stor skål skal du kombinere brødmuler og fløde; bland godt, og lad stå i 5 minutter. Tilsæt salt, peber og bøf krydderi og bland godt. Tilsæt derefter det jordede oksekød og bland det med dine hænder forsigtigt, indtil det lige er kombineret.
Form okseblandingen i 6 karbonader.
I en pan på 13 x 9 tommer skal du kombinere grillsauce, ketchup, Dijon-sennep og Worcestershire-sauce og bland godt. Tilsæt hamburgerkager og vend forsigtigt for at overtrække dem med saucen.
Bag burgere i 27 til 35 minutter, eller indtil kødet registrerer 165 F på et kødtermometer.
Læg patties og lidt sauce på hver split hamburgerbolle og server straks. God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Tomat
- aftensmad
- os regionale
- cookout
