Granen
- I alt: 23 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 8 min
- Udbytte: 10 stegte brød (10 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 54 | Kalorier |
| 3g | Fed |
| 7g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 10 stegte brød (10 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 54 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 3g | 3% |
| Mættet fedt 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 239 mg | 10% |
| Samlet kulhydrat 7g | 2% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Calcium 75 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Lavet i en traditionel indisk stil, er denne lette yngelbrødopskrift virkelig lækker. Det er en meget grundlæggende opskrift, der kun kræver fem almindelige ingredienser, og der er mange måder, du kan nyde den på.
Stegt brød passer godt sammen med morgenmad måltider, når de kvæles i din yndlings gelé eller marmelade. I snacktiden skal du dække det varme brød med pulveriseret sukker, og de smager ligesom hjemmelavede donuts. Der er ikke noget sukker i denne opskrift, så det er også en god tilføjelse til krydret måltider.
Se nu: Simple Fried Bread Recipe
ingredienser
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk bagepulver
- 2 kopper mel til alle formål
- 1 spsk vegetabilsk olie
- 3/4 kop vand
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Bland en salt, bagepulver og mel sammen i en medium skål.
Granen
Bland olie og vand i.
Granen
Form dejen til en kugle og sæt den på et let melet bræt.
Granen
Træk cirka 10 golfboldstørrelser af. Form dem i kugler og flad dem ud i en pandekage. Stikk et hul i midten af hver udfladede cirkel.
Granen
Fyld en stor stegepande med cirka 3/4-tommer forkortelse eller smult, og opvarm olien.
Granen
Steg brødet i nogle få sekunder på hver side, indtil de er gyldenbrune.
Granen
Sæt brødet på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie.
Granen
Når det er varmt, kan brødet dækkes i pulveriseret sukker som en pulveriseret doughnut. Gør dette ved at placere det stegte brød i en pose fyldt med en 1/2 kop pulveriseret sukker. Giv posen en hurtig ryste for at dække brødet med sukker og fjerne brødet.
Granen
Server og nyd!
Tip
- Lad brødet afkøle og sæt det i en frysepose for at fryse. De opbevares pænt i fryseren i op til en måned. Når brødet er klar til at spise, tø brødet ud og anbring det i en varm ovn for at varme det op igen.
Opskriftsvariationer
Opskriften ovenfor fremstiller et stegt brød i den indiske stil. Mange andre kulturer nyder også stegt brød, og her er nogle af vores yndlingsopskrifter fra hele verden.
- Ungarsk Langos Fried Bread - Denne opskrift bruger en kartoffel og øjeblikkelig gær til at skabe et stegt brød, der kan nydes sød eller krydret. og majsbrød. Den er velsmagende og fyldig, perfekt til te eller morgenmad. Indisk amerikansk yngelbrød - En meget grundlæggende opskrift, denne kræver kun fire ingredienser, og den er perfekt til at fremstille yngelbrød tacos. Tortas Fritas Fra Argentina og Uruguay - Du finder ud af, at denne opskrift producerer et stegt brød, der ligner en kage. Den er tyk og lækker (skønt den har mere fedt), og den er fantastisk til eftermiddagste. Trini Bakes (alias Guyanese Floats) - Lige fra Caribien, dette er en sjov stegt brødopskrift, der skal parres med fiskeretter, og det er ofte parret med haj.
Opskrifttags:
- stegte brød
- Indisk side
- dessert
- indian
