Daniell / Leavell / Getty Images
- I alt: 6 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 6 timer
- Udbytte: tjener 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 659 | Kalorier |
| 31g | Fed |
| 29g | Carbs |
| 62 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 659 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 31 g | 40% |
| Mættet fedt 11 g | 54% |
| Kolesterol 197 mg | 66% |
| Natrium 869 mg | 38% |
| Samlet kulhydrat 29 g | 11% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 62g | |
| Calcium 70 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er den grundlæggende proces til fremstilling af grillspareribs. Ryg ribbenene, og server dem med en god hjælp til grill sauce.
ingredienser
- 3 kg (1, 3 kg) svinekødspareribs
- 1 1/2 kopp (360 ml) grill sauce
Trin til at gøre det
1. Brug dit skøn og afhængigt af størrelsen på din kulgrill, skal du tænde nok kul til at opvarme grillen (ca. 10 til 15) til ca. 200 F / 95 C. Trim ribbens overskydende fedt og placer på grillen. Målet her er at holde grillen omkring 200 F / 95 C i 4 til 6 timer. Hver anden time eller efter behov tændes 6 til 8 kul i en separat beholder (trækul skorstener er fantastisk til dette) og tilføjes til grillen, når de begynder at blive hvide på kanterne.
2. Efter fem timer børstes liberalt med opvarmet grillsauce, og fortsæt med at lave mad i endnu en time.
Opskrifttags:
- Svinekød
- Hovedretter
- os regionale
- cookout
