Kate-Lyn Brucato / Getty Images
- I alt: 65 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 627 | Kalorier |
| 39 g | Fed |
| 60g | Carbs |
| 12g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 627 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 39g | 50% |
| Mættet fedt 15 g | 75% |
| Kolesterol 274 mg | 91% |
| Natrium 492 mg | 21% |
| Samlet kulhydrat 60 g | 22% |
| Diætfiber 4g | 15% |
| Protein 12g | |
| Calcium 150 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne opskrift er super let at samle og kræver ikke meget tid. Overvej at lave det til din næste feriemiddag eller et dagligt måltid. Det er også en dejlig balance mellem sød og velsmagende, at den endda kan fungere til en efterårsbrunch. Når parret med nogle svinekød og ahornpølser eller en høst veggie frittata, passer denne gryderet lige ind.
Opbevar eventuel resterende gryderet i en forseglet beholder i køleskabet i 4 til 5 dage. For at genopvarme det, skal du enten skære individuelle portioner på en mikrobølgesikker plade og varme eller placere gryderet ved stuetemperatur i en varm ovn. Det kan være nødvendigt at dække det med folie, mens det varmer for at forhindre, at toppen bliver for brun. Hvis du havde gryderet til middag, kan du overveje at spise rester til morgenmad. Tilsæt nogle røræg eller top gryderet med et stegt æg.
ingredienser
- 1 stor butternut squash
- 2 spsk ahornsirup
- 1/4 kop kornet sukker
- 1 stort æg
- 2 spsk mælk (eller halv og halv)
- 2 spsk smeltet smør
- 1/4 tsk malet kanel
- Dash salt
- Til toppen:
- 1/3 kop lysebrunt sukker (pakket)
- 1/4 kop altmel
- 1/4 kop smeltet smør
- 1/2 til 3/4 kop pekannødder (hakket)
Trin til at gøre det
Skræl butternut squash; øs frøene og den bløde papirmasse ud og smid. Skær squashen i 1 1/2-tommers stykker. Damp over simmende vand i cirka 15 til 20 minutter, indtil de er møre. Fjern squashen i en stor skål, og lad den køle lidt af.
Opvarm ovnen til 350 F.
Smør en 1/2-kvart gryderet.
Pisk squashen med ahornsirup og 1/4 kop kornet sukker. Tilsæt det slagne æg, mælk og 2 spsk smeltet smør. Tilsæt kanel og et strejf salt efter smag. Blend godt.
Overfør squashblandingen til den forberedte gryderet.
Kombiner topping ingredienser og drys over squash.
Bages i den forvarmede ovn i cirka 30 minutter, eller indtil gryden er varm og toppen er gyldenbrun.
Opskrifttags:
- Squash
- tilbehør
- amerikansk
- anden juledag
