Bad

En bagers dusin: hjemmelavede middagsruller

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Disse ruller kan formes eller bages som panderuller. De er bløde og gærede med et strejf af honning og en fantastisk struktur fra kødmælken. Disse ruller er et fremragende valg til et specielt måltid. Eller frys ruller og tag et par stykker ud, når du har brug for dem.

  • Honey Buttermilk Rolls

    The Gran / Diana Rattray

    Enhver af disse middagsruller kan tilberedes på forhånd og fryses bagt eller ubagt.

    For at fryse ubakede ruller, form dejen som ønsket og anbring dem på en bageplade foret med pergamentpapir. Læg bagepladen i fryseren og frys, indtil ruller er frosne faste; overfør til en fryserbeholder eller -pose. Dagen før du planlægger at bage dem, skal du fjerne dem og arrangere i bagepanden. Dæk, og køl dem ned natten over for at optø. Fjern dem fra køleskabet, og bring dem til stuetemperatur. Følg opskriften på anden stigning og bages som anført.

    For at fryse og genopvarme bagte ruller skal du bage dem som anført. Lad ruller afkøle helt, indpak derefter folie. Læg de indpakkede ruller i en frysepose eller beholder med lynlås og frys i op til en måned. Tø ruller eller opvarm folieindpakede ruller i en forvarmet ovn i 300 F i ca. 10 minutter.

  • Perfekte kløverbladstykker

    The Gran / Diana Rattray

    Disse smøragtige kløverbladformede middagsruller er en snap, der skal tilberedes for hånd eller med en standblander. Top ruller med en simpel æg vask og sesamfrø eller valmue frø, lige før du pop dem i ovnen.

    Hent opskriften: Perfekt kløverblad

  • Søde kartoffelruller

    The Gran / Diana Rattray

    Hvad kan være bedre til et faldmåltid eller en festmåltid end søde kartoffelruller? Disse panderuller er bløde og smagfulde med smukke farver. Disse ruller blandes og æltes med brødmaskinen, hvilket gør dem super enkle. Bare form og bag!

    Hent opskriften: søde kartoffelruller

  • Savory Herb and Bacon Yeast Rolls

    The Gran / Diana Rattray

    Bitene med kogt smuldret bacon og friske urter i disse ruller gør dem ekstra specielle, og de kunne meget let formes til boller til frokost eller morgenmadssandwiches.

    Hent opskriften: Krydret urt og baconruller

  • Sydlig stil smørgærruller

    The Gran / Diana Rattray

    Den bløde dej til disse lækre smøragtige ruller fungerer bedst med en stand mixer. Rullerne bages som trækkelige panruller med en enkel ægvask.

    Hent opskriften: sydlig stil smørgærruller

  • Savory Pumpkin Cloverleaf Rolls

    The Gran / Diana Rattray

    Hakket skrog græskarfrø dekorerer disse lækre græskar gærruller. Græskarpuré i dejen giver ruller en smuk farve og tekstur, og topping tilføjer knas.

    Hent opskriften: Savory Pumpkin Cloverleaf Rolls

  • Brioche Buns

    The Gran / Diana Rattray

    Disse rige, buttery brioche boller er sikker på at imponere din familie og gæster. Boller er fremragende til sandwich eller laver dem i middagsrulleformer.

    Fordi dejen er så blød, anbefales en stavmikser med en dejkrog.

    Hent opskriften: Brioche Buns

  • Hjemmelavet kartoffel gærruller

    The Gran / Diana Rattray

    Denne kartoffeldede er lavet med potetmos, og den er let at arbejde i hånden eller med brødmaskinen eller mixeren. Form dem til halvmåner, kløverblad eller panderuller.

    Hent opskriften: Kartoffelgærruller

  • Køleskab kartoffelruller

    The Gran / Diana Rattray

    Disse kartoffelruller afkøles natten over, hvilket er en praktisk bekvemmelighed for en feriemiddag. Kølet får også smagen ud.

    Hent opskriften: Køleskab kartoffelruller

  • Kartoffel- og urtemiddelsruller

    The Gran / Diana Rattray

    Disse ruller fyldt med smag med friske urter, og de kartoffelflasker, der moses, forbedrer tekstur. Bag dem i muffinsbægre eller som trækkelige ruller i en bagepande.

    Top ruller med en æg vask og sesamfrø eller hakket tørret løg.

    Hent opskriften: Kartoffel- og urtemiddelsruller

  • Brødmaskine Blueberry Rolls

    The Gran / Diana Rattray

    Disse lette ruller er en dejlig ændring af tempoet fra kanelruller til en feriemorgen.

    Hent opskriften: Bread Machine Blueberry Rolls

  • Angel Biscuits

    The Gran / Diana Rattray

    Disse kiks er lavet med en smule gær, hvilket ikke kun tilføjer smag, men også en let og luftig struktur. Kiksene er et fremragende valg til en feriemiddag, og de er vidunderlige til morgenmad efter ferie med resterende skinke.

    Hent opskriften: Angel Biscuits

  • Hjemmelavede Kaiser Rolls

    The Gran / Diana Rattray

    Disse ruller fremstiller fantastiske sandwich med den resterende kalkun eller skinke.

    Hent opskriften: Hjemmelavede Kaiser-ruller