Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 2 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 395 | Kalorier |
| 29g | Fed |
| 9g | Carbs |
| 25g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 2 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 395 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 29 g | 37% |
| Mættet fedt 15 g | 74% |
| Kolesterol 472 mg | 157% |
| Natrium 465 mg | 20% |
| Samlet kulhydrat 9g | 3% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 25g | |
| Calcium 382 mg | 29% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Brug uanset grøntsager eller ost, du kan lide eller har på hånden, i denne lette middag omelet-opskrift, der serverer to. En omelet er et godt valg til et let og hurtigt måltid, især på en ugedag. De fleste mennesker tænker ikke på at servere morgenmad til middag, men morgenmadsopskrifter er sunde og billige.
Du kan tilføje uanset ingredienser, du gerne vil have til denne middag omelet. Prøv at bruge sauterede artiskokhjerter i stedet for svampen, brug dampede grønne bønner eller tilsæt rester, kogte grøntsager. Prøv en anden slags ost; makuleret Cheddar eller Colby eller schweizisk ville være lækker.
Server denne let omelet med et glas hvidvin og nogle sprøde bacon eller møre og røgede pølser. En frugtsalat ville også være en dejlig tilføjelse.
ingredienser
- 4 æg
- 1/4 kop mælk
- 1/8 tsk salt
- Frisk malet sort peber (efter smag)
- 1 spsk smør
- 1/2 kop groft hakkede svampe
- 1/2 kop hakket tomat
- 3 spsk hakket grøn løg
- 1/2 kop revnet Havarti-ost
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Kombiner æg, mælk, salt og peber i en medium skål, og slå godt til at blandes.
Læg en medium nonstick-stegepande over medium-høj varme, og smelt smør i det.
Hæld ægblandingen i stegepanden.
Reducer varmen til lav, og kog æg, træk æg til midten af gryden, mens de koges med en gummispatel og løft forsigtigt den kogte del for at lade den ikke-kogte ægblanding flyde under.
Kog, indtil æg er sat, og bunden er lys gyldenbrun, men toppen er stadig skinnende.
Drys grøntsagerne og osten jævnt over æggene.
Fold omelet i halvdelen ved hjælp af gummispatlen, dæk, og lad koge 1 minut længere for at smelte osten.
Skær i to og server straks.
Opskrifttags:
- omelet
- morgenmad
- os regionale
- tilbage til skolen
