Elizabeth LaBau
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 12 stk (12 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 230 | Kalorier |
| 16g | Fed |
| 18g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 12 stykker (12 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 230 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 16g | 21% |
| Mættet fedt 9g | 47% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 53 mg | 2% |
| Samlet kulhydrat 18g | 6% |
| Diætfiber 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Sød mødes salt i denne opskrift på chokoladedækket bacon. Hvis du aldrig har prøvet bacon og chokolade sammen, kan du blive overrasket over, hvor godt rig, semi-sød chokolade supplerer den røgede smag af sprød bacon. Du kan fylde dine på med et par dryss flakeret havsalt såvel som ristede nødder eller ethvert andet toppings efter eget valg.
ingredienser
- 12 strimler bacon
- 1 pund chokolade (eller chokoladegodterbelægning)
- Flakeret havsalt, hakkede nødder eller andet topfraktioner efter eget valg
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forbered baconet i henhold til pakningsvejledningen, enten på komfuret eller i ovnen. Sørg for, at du koger baconet, indtil det er sprødt.
Når baconet er kogt, skal du tømme fedtet og lade det afkøle, og klap derefter begge sider med et papirhåndklæde på baconet for at fjerne eventuelt langvarigt fedt på overfladen.
Smelt chokoladen i en dobbeltkedel eller i mikrobølgeovnen. Hvis du bruger chokolade slikbelægning, er det simpelthen fint at smelte det. Hvis du bruger ægte chokolade, skal du temperere den, så den forbliver skinnende og hård ved stuetemperatur.
Hold en strimmel bacon øverst og dypp forsigtigt det meste af den i den smeltede chokolade. Hvis du har problemer med at dyppe baconet, skal du bruge en ske til at hælde den smeltede chokolade over baconet, indtil begge sider er dækket efter din smag.
Læg den chokolade-dyppede bacon på en bakke eller plade dækket med vokspapir. Mens chokoladen stadig er våd, drys toppen med flakeret havsalt, hakkede ristede nødder eller andet påklædning, du gerne vil have. Gentag, indtil alt baconet er dækket med chokolade.
Køl op i bakken for at indstille chokoladen i cirka 15 minutter. Når først bacon er indstillet, skal den komme til stuetemperatur, og den er klar til at spise!
Server og nyd!
Tips
- For at tilføje en ekstra smagsforøgelse skal du først slikke din bacon og derefter fortsætte med at dyppe dem i chokolade! Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage.
Opskrifttags:
- Bacon
- dessert
- amerikansk
- fødselsdage
