The Gran / Diana Rattray
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 102 | Kalorier |
| 3g | Fed |
| 17g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 102 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 3g | 4% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 12 mg | 4% |
| Natrium 689 mg | 30% |
| Samlet kulhydrat 17g | 6% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Calcium 22 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne skinke bøf bages med en smagfuld hjemmelavet grillsauce. Det tager cirka 5 til 10 minutter at lave sausen, og derefter bages skinkeskiven til perfektion i ovnen.
Smagene er fremragende med bagt bønner eller serverer skinken med bagte, mos eller søde kartofler. Majs er en anden god sideopvaskmulighed, eller server den sammen med din families yndlingsgrøntsagssider.
ingredienser
- 1/4 kop løg (hakket)
- 1 spsk smør
- 1/2 kop tomatketchup
- 1/3 kop vand
- 2 spsk brunt sukker (pakket, lys eller mørk)
- 2 spsk cider eddike
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1/2 tsk kosher salt
- 1/4 tsk frisk malet sort peber
- 1 fuldt kogt skinkeskive (ca. 1 tommer tyk)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 350 F.
Line en fældet bagepande med folie. Spray let med nonstick kogespray. Anbring skinke i den forberedte bagepande.
Smelt smøret i en gryde over medium-lav varme. tilsæt den hakkede løg. Saut løg indtil gennemskinnelig. Tilsæt ketchup, vand, brunt sukker, eddike, Worcestershire-sauce, salt og peber. Rør til blanding og kog i ca. 1 til 2 minutter, eller indtil de er varme.
Hæld saucen over skinken.
Bages i den forvarmede ovn i 30 minutter.
Server og nyd!
Tips
- Denne opskrift kræver en stor skinke-bøf. Hvis du ikke kan finde en skinke-bøf, skal du bruge ca. 8 ounces tyk rest eller butikskøbte skinkeskiver.
Opskriftsvariationer
- Sauter ca. 1/4 kop terninger med grøn peberfrugt sammen med løgen. Placer skinken i den forberedte bagepande, og top ham derefter med ananasskiver eller drænet bidder; hæld den varme grillsauce over skinke og ananas og bages som anført.
Opskrifttags:
- Tomat
- Hovedretter
- syd-
- tilbage til skolen
