Bagt kylling med paprika.
The Gran / Diana Rattray
- I alt: 85 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: tjener 4
Hvidløg og røget paprika er med til at gøre belægningen på denne bagt kylling smagfuld. Server denne lækre kylling med kartofler og majs sammen med kiks til en fantastisk familie middag.
ingredienser
- 1 kylling (3 1/2 til 4 1/2 pounds, kvart eller kyllingedele)
- Salt (efter smag)
- Sort peber (efter smag)
- 1 spsk paprika (spansk røget)
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk brun sukker
- 1 fed hvidløg (fint hakket)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 400 F.
Line en ristningspande eller en gelérullepande med folie.
Vask kyllingedele og klap tør.
Arranger kylling, huden side op, på bagepanden.
Drys let med salt og peber.
Kombiner de resterende ingredienser.
Gnid pastaen over kyllingestykkerne.
Stegt, afdækket, i cirka 50 til 60 minutter, eller indtil et øjeblik-læst termometer registrerer 165 F, når det indsættes i den tykkeste del af låret. Juicer løber klar, når kyllingen er gennemboret med en gaffel.
Fjern kyllingen til et serveringsfad.
Dæk løst med folie og lad stå i 8 til 10 minutter før servering.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- bagt kylling
- aftensmad
- syd-
- efterår
