Helen Yin / Moment / Getty Images
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 drink (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 260 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 29g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 drink (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 260 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 16 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 29 g | 11% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 1g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Nationale Martini-dag er i juni, men martini er en gå-til-drikke året rundt. Urte-infunderede cocktails bliver mere populære, er folk på udkig efter måder at ændre smagen på signatur cocktails og tilføje friskhed og smag, som kun friske urter kan give.
Traditionelt fremstilles martinier med gin eller vodka og vermouth med bitters og en oliven- eller citronskal som garnering. Denne martini-opskrift springer over vermouth og bruger lidt hibiscus-te til at skabe en unik og lækker vodka-cocktail. Også kaldet en Tartini på grund af brugen af limesaft, kan denne drik pyntes med en snoet limeskal.
ingredienser
- Til hibiscus sirup:
- 2 spsk hibiscus te
- 1 kop vand
- 1 kop superfin sukker (ikke pulveriseret)
- For martini:
- 2 gram vodka
- 1/2 ounce-appelsinslavet likør
- 1-ounce limesaft (friskpresset er bedst)
- 3/4 ounce hibiscus sirup
- Pynt: snoet kalkskal, spiselig orkidé, hibiskus eller andre blomster
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Hæld vodka og andre ingredienser i et blandingsglas.
Tilsæt is og ryst kraftigt i 7 til 8 sekunder.
Sil i et kølet martiniglas. Pynt med en hibiscusblomst eller spiselig orkidé.
For at gøre hibiscus sirup, bring 1 kop vand kogt. Tilsæt 2 spsk hibiscus-te. Lad stejle i 10 minutter.
Tag teposen ud og tilsæt 1 kop superfin (ikke pulveriseret) sukker. Rør, indtil alt sukker er opløst. Opbevares i køleskab, indtil den er klar til brug.
Server og nyd!
Tips
- Frugtpynt: Frisk frugt får også trækkraft som en måde at variere smagen på en martini. Agurk, lychee, pære og pasjonsfrugt er nogle frugter, der ikke er slået vej, der kan tilføje zest til en traditionel martini-opskrift. Andre sjove garneringer : En garnering er den sproglige prikken over i'et 'martini'-kage, når den spinkle papirparaply simpelthen ikke gør. Nogle unikke udsmykninger, som du kan tilføje til din martini, kan omfatte citrongræsspyd, en kvist rosmarin eller mynte, Sriracha saltrand (hvis du virkelig ønsker at bringe varmen), en slikkepind i en komplementær smag og urte- eller frugtisterninger. Unikke isterninger: Lav isbiter med urt eller frugt ved at tilføje mynte, persille, basilikum eller andre urter eller bidder med frisk frugt til vandet i isterbakke. Frys som normalt.
Opskriftsvariationer
- Andre te, du kan bruge: Hvis du ikke har hibiscus-te, kan du bruge en simpel sort tepose, kamille eller grøn tepose. Tilføj urter: Foruden te bruges urter som lavendel, rosmarin og citronmelisse til at tilføre en smag i martini. Tag en traditionel martini-opskrift og bland blot simpelthen mynte, hakket citronmelisse eller pynt med lavendel, og du ringer til klassen (og glasset) i en martini-cocktailopskrift. Tilsæt varme med krydderier: Krydderier tilsættes til martini for at give wow-faktoren. Ingefær, cayennepeber og sort peber krydderer alkoholholdige cocktails for at give noget ekstra bid i hver slurk.
Opskrifttags:
- Martini
- amerikansk
- Mors Dag
- drik
