Monty Rakusen / Getty Images
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 132 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 0g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 132 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 0g | 0% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Calcium 2 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Der har været mange forsøg på en espressomartini gennem årene, men få opskrifter kan overskride den, der blev oprettet af den nu lukkede Bacchus Restaurant i St. Croix, Jomfruøerne. Det er virkelig en spektakulær cocktail, men alligevel er det næsten latterligt, at det er så let at fremstille.
Hvad der får denne espressomartini-opskrift til at skille sig ud er kombinationen af en meget sød vaniljerom fra Cruzan - også fra St. Croix - sammen med en kaffelikør og stærk, friskbrygget kaffe. Trioen kommer sammen på en mest vidunderlig måde og tilbyder en dobbelt dosis rig kaffesmag bakket op af sød vanilje. Det er en vidunderlig drink efter middagen samt en sjov afhentning til happy hour!
ingredienser
- 2 ounces vaniljerom (Cruzan)
- 1 3/4 ounces kaffelikør (Kahlua)
- 1 1/2 ounce kaffe (stærk, kølet)
- Pynt: 3 kaffebønner
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Hæld ingredienserne i en cocktailrister fyldt med is.
Ryst godt.
Sil i et godt kølet cocktailglas og pynt med kaffebønner.
Server og nyd!
Tips
- Denne martini er bedst med den stærkeste kaffe, du kan lave, og perfekt til et skud med espresso. I stedet for din dryppemaskine, kan du prøve andre brygningsmetoder, såsom en hælde brygger, moka gryde eller fransk presse, for at gøre den rigeste, mørkeste kaffe mulig. Sørg for at lade din kaffe køle af, inden du blander cocktail. Hvis kaffen er varm, smelter isen i rysteren næsten øjeblikkeligt. Et par minutter i køleskab eller fryser får varm kaffe til den perfekte temperatur. En anden mulighed er at bruge kold bryggekaffe. Denne bryggerimetode tilfører aldrig varme, men det tager cirka 12 timer at brygge, så du er nødt til at planlægge fremad. Med frisk malede kaffebønner producerer den en vidunderligt rig, smagfuld kop, der er perfekt til kold kaffecocktails. Garnering af enhver espressomartini med tre hele kaffebønner er lidt af en tradition. Det stammer fra Italiens kaffe sambuca-drik, hvor bønnerne symboliserer sundhed, lykke og velstand.
Opskriftsvariationer
- Hvis du foretrækker vodka frem for rom, skal du lave denne drink med en vaniljesmaket vodka i stedet. Det er en populær smag, og mange af de mest kendte mærker producerer en, så det ikke er svært at finde.Du kan også prøve en vaniljewisky, såsom den fra Crown Royal eller Jim Beam. Ligegyldigt hvilken baseånd du vælger, det er let at lave en DIY-vanilleinfusion. Alt hvad du behøver er en vaniljebønne eller to og cirka fire dage. Det er en dejlig mulighed, hvis dit foretrukne spiritusmærke ikke producerer et vaniljealternativ. Selvom Kahlua muligvis er den mest populære kaffelikør på markedet, er der mere værd at prøve. Se efter håndværkskaffelikører som dem fra Firelit, Leopold Bros., St. George Spirits eller New Deal. Kaffeelskere vil også kunne glæde sig af hjemmelavet kaffelikør. Det giver mulighed for at tilpasse smagen til din nøjagtige smag og giver dig mulighed for at vælge dine foretrukne kaffebønner.
Hvor stærk er en Bacchus Espresso Martini?
Cruzan Vanilla Rum, som de fleste aromastoffer, aftørres ved et lavere bevis end almindelige rums. Da den vejer kun 21 procent ABV (42 proof), hvilket er lig med Kahlua, er dette en meget lavt bevis martini perfekt til en afslappet drink. I gennemsnit er det alkoholindhold på 13 procent ABV (26 bevis), hvilket gør det svarende til at nyde et glas vin.
Opskrifttags:
- Rom Cocktail
- dessert
- amerikansk
- parti
