Spruce Eats / Emily Hawkes
- I alt: 70 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: et brød, 8 portioner
Ved hjælp af rester kogt og pureret græskar eller bare dåse græskar og æble sauce i stedet for olie, har denne fedtfrie veganske græskarbrødopskrift masser af smag, falde krydderier og fugt, men uden alt det tilsatte fedt og kalorier.
Mens mange græskarbrødopskrifter inkluderer nødder, forlader denne dem for at holde den lavere i fedt og kalorier. Hvis du ikke har noget imod et par ekstra kalorier, når du serverer det, skal du sprede dit veganske græskarbrød med vegansk flødeost, græskarsmør eller bare en lille smule vegansk margarine eller vegansk smør eller bage en dobbelt batch og vende en brød til en vegetabilsk græskar med fede fedtindhold.
Med mindre end et halvt gram fedt og kun 258 kalorier pr. Portion er dette veganske græskarbrød praktisk talt fedtfrit såvel som relativt lavt kalorieindhold.
ingredienser
- 1 kop dåse (eller kogt og pureret) græskar
- 1/2 kop kanelsæbleos
- 1 1/2 kop sukker
- 1/2 kop vand
- Ener-G æg erstatning for 2 æg
- 1 2/3 kopper mel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- 1/2 tsk muskatnød
- 1/4 tsk ingefær
- 1/4 tsk nelliker
- 1/2 tsk salt
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Forvarm ovnen til 350 F og fedt let en 9-tommer brødpande.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Pisk sammen sukker, græskar, æggesauce, vand og ægudskiftning og læg dem til side. Tilsæt mel, bagepulver, bagepulver, muskatnød, ingefær, nelliker og salt i en separat skål og kombiner godt.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Tilsæt langsomt de tørre ingredienser til de våde ingredienser, omrør godt for at kombinere.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Når alt er godt kombineret, hæld dejen i den forberedte pande, og drys lidt ekstra sukker og krydderier ovenpå, hvis du vil (valgfrit).
Spruce Eats / Emily Hawkes
Bag din græskarbrød i cirka en time, eller indtil en tandstikker, der er indsat i græskarbrødet, kommer ud.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Server dit hjemmelavede græskarbrød varmt med vegansk margarine eller flødeost uden mejeri.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Opskrifttags:
- brød
- morgenmad
- amerikansk
- halloween
