Basilios1 / Getty Images
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 30 minutter
- Coole: 2 timer
- Udbytte: 1 1/4 kopp fyldning (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 370 | Kalorier |
| 20g | Fed |
| 44g | Carbs |
| 8g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 1/4 kopp fyldning (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 370 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 20 g | 25% |
| Mættet fedt 6g | 31% |
| Kolesterol 21 mg | 7% |
| Natrium 318 mg | 14% |
| Samlet kulhydrat 44g | 16% |
| Diætfiber 6g | 20% |
| Protein 8g | |
| Calcium 435 mg | 33% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne traditionelle valmuefrøopfyldningsopskrift er perfekt til tjekkiske koláče eller søde ruller. Men det kan bruges i ethvert konditor, der kræver fyld af valmuefrø, som polsk kołaczki eller drozdzówki. Denne fyldeopskrift kræver nymalet valmue frø ved hjælp af en valmue frø grinder. En fødevareprocessor giver ikke de samme resultater, men vi har også haft held og lykke med Waring Spice Grinder.
ingredienser
- 1 kop valmuefrø (jorden)
- 1 1/2 kop mælk
- 1 tsk vanille
- 3 spsk majs sirup (hvid)
- 1/2 kop sukker
- 3 spsk smør
- 2 spsk mel (alt til alt)
- 1 knivsalt
Trin til at gøre det
I en mellemstor gryde kombineres alle ingredienser. Kog op på lav varme.
Reducer varmen, og lad den småkoke i 30 minutter under omrøring ofte. Afkøl helt inden brug. Kan fremstilles foran og opbevares i køleskabet i op til en uge.
Opskrifttags:
- rulle
- østeuropæisk
- parti
- ingrediens
