Ross Durant Photography Photographer's Choice RF / Getty Images
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Æble margaritas er meget sjovt at drikke og en yndlingssmag blandt de mange forskellige margaritas, du kunne blande sammen. Mens der er en række opskrifter derude, er denne æble margarita en af de bedre muligheder, fordi den fordobler den frugtagtige smag.
Denne særlige opskrift fungerer både frossent og på klipperne. Det er ofte lavet med Apple Pucker, skønt ethvert mærke æblelikør klarer sig fint. Når cocktail er lavet med Pucker, får cocktailen en strålende grøn farve, og æblejuicen hjælper med at skabe balance i drinken, idet den tærte stans, som likøren er kendt for.
ingredienser
- 1 kop is
- 1 ounce tequila
- 1 ounce ædellikør
- 1 ounce æblejuice
- 1/2 ounce sur blanding
- Pynt: grøn æblekil
- Pynt: kanelsukker (til rand)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Hvis det ønskes, våd kanten af et kølet margaritaglas med æblelikøren og fæl glasset med en blanding af 1 del malet kanel og 2 dele hvidt sukker.
Kombiner ingredienserne i en blender, og bland den, indtil den er glat.
Hæld drikken i det forberedte glas.
Pynt med en grøn æblekil.
Server og nyd!
Tips
- Selvom det er fristende at hælde en billig tequila i en cocktail som denne, vil du synes, det smager bedre med en mellemklasse tequila. Vælg noget, du ikke har noget imod at drikke direkte for at skabe et godt fundament for cocktail. Blanco tequilas er et godt valg. Alle æble snaps vil fungere som en erstatning for Apple Pucker. Hvis du vil have en mere afslappet æble-smag, der ikke er så syrlig, kan du prøve noget som Berentzen Apple Liqueur. Hjemmelavet sur blanding tager cirka 20 minutter at fremstille, og det er let. Hvis du har enkel sirup, skal du blot tilføje lige dele citron- og limesaft efter smag. Du kan også lave sirup med citronsmag på komfuret eller i din cocktail-ryster. Når du pynter med en æbleskive, kan du dyppe den i citronsaft umiddelbart efter at du har skåret den. Dette vil stoppe oxidationsprocessen, der er ansvarlig for, at frugtens kød bliver brunt, hvilket ikke ser meget tiltalende ud.
Opskriftsvariation
- For at lave en rystet æblemargarita, hæld simpelthen tequila, æblelikør og juice og sur blanding i en cocktailrister. Giv det en rigtig god ryste, og sil derefter i det forberedte glas over frisk is.
Hvor stærk er en æble Margarita?
Den frosne æblemargarita er en meget lys cocktail. Når den er lavet med Apple Pucker og en 80-bevis tequila, smelter den op til en mild 7 procent ABV (14 proof). Hvis du vælger den rystede version, fordobles alkoholindholdet til ca. 14 procent ABV (28 bevis). Selv det svarer til at drikke et glas vin.
Opskrifttags:
- Æble
- amerikansk
- sommer
- drik
