Diana Rattray
- I alt: 55 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 35 min
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 444 | Kalorier |
| 16g | Fed |
| 74g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 444 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 16g | 21% |
| Mættet fedt 6g | 32% |
| Kolesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 184 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 74g | 27% |
| Diætfiber 8g | 28% |
| Protein 5g | |
| Calcium 63 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne lækker apple cranberry crisp er den perfekte dessert til en sprød efterårsdag. Lidt formalet kanel krydder brunt sukker og havre-topping perfekt, mens hakkede pekannødder tilsætter knas.
Brug en blanding af store gyldne lækre æbler og Granny Smith-æbler eller en anden slags syrlig bage-æble. Hvis æblerne er ganske søde, skal du reducere sukkeret lidt.
ingredienser
- Til udfyldning:
- 6 terte æbler (skrælede, kernerede og tyndt skiver; 5 hvis æblerne er store)
- 1 1/4 kopp tranebær (hakket; ca. 1 1/2 kop hele tranebær)
- 2/3 kop kornet sukker
- Til toppen:
- 3/4 kop valset havre (hurtig eller regelmæssig)
- 1/2 kop lysebrunt sukker (fastpakket)
- 1/2 tsk kanel
- 1/2 kop altmel
- 6 spsk smør (kold og skåret i små stykker)
- 1/2 kop pekannødder (hakket)
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 375 F.
Kombiner de skiver æbler, tranebær og 2/3 kop kornet sukker; omdannes til en let smurt 11x7x2-tommer bagefad.
I en blandeskål skal du kombinere havre, brunt sukker, kanel og mel. Skær i koldt smør, indtil der dannes grove krummer. Rør hakkede pekannødder i.
Drys krummeblandingen jævnt over frugten og pres let ned.
Bages i cirka 30 til 35 minutter, eller indtil topping er brunet og frugten er mør og boblende.
Serveres med en generøs skefuld pisket fløde eller et øs is.
Diana Rattray
Tips
- I modsætning til mange frugter er det vanskeligt at finde friske tranebær, når de ikke er i sæsonen. Når tranebær er i sæson, skal du købe flere poser og fryse dem. Du har tranebær at bage med hele året rundt.
Opskrifttags:
- Bær
- dessert
- amerikansk
- efterår
