Ananas marengs pie opskrift

Keller & Keller Photography / StockFood Creative / Getty Images

• I alt: 30 minutter
• Forberedelse: 20 minutter
• Cook: 10 minutter
• Udbytte: 1 cirkel (8 portioner)

10 vurderinger Tilføj en kommentar

Denne utrolige ananas marengs cirkel er en stor ændring af tempoet fra den daglige citron version. Påfyldningen laves med knust ananas, æggeblommer og citronsaft. Det er en meget let cirkel at lave og er altid et hit.

Brug en færdigfrosset frosset skorpe, et køleskabspastejark eller et hjemmelavet kagereg.

ingredienser

• 1 bagt 9-tommers cirkel shell
• 1 kop granuleret sukker
• 1/2 kop altmel
• 1 tsk citronskum
• 1/4 tsk salt
• 1 kop vand
• 1/3 kop citronsaft
• 1 lille dåse (8 ounces) knust ananas, udrevet
• 3 æg, adskilt
• 1 spsk smør eller margarine
• 1/4 tsk creme af tartar
• 1/3 kop kornet sukker

Trin til at gøre det

Bages cirkelskallen efter pakkens anvisninger, eller forbered en hjemmelavet skorpe. *

• * For at bage en hjemmelavet cirkeskorpe skal du stikke skorpen overalt med en gaffel, linse skorpen med folie eller pergamentpapir og fylde med cirkelvægte eller tørrede bønner. Bages i en forvarmet ovn på 375 F i cirka 25 til 30 minutter, eller bare indtil skorpen begynder at brune rundt om kanten. Fjern vægte og folie eller papir og bag dem, indtil skorpen ser tør ud, og kanten er gyldenbrun.

Sænk ovnstemperaturen til 350 F.

Forbered påfyldningen:

I en 2-liters gryde kombineres 1 kop sukker, mel, citronskum og salt.

Rør vand og citronsaft i og derefter uantrukken ananas.

Kog op under omrøring konstant. Fortsæt med at tilberede og omrør på medium varme, indtil den er tyk.

Pisk æggeblommer let i en lille skål; bland i cirka 1/4 af den varme blanding. Returner æggeblommeblandingen til den varme blanding i gryden. kog 2 minutter længere under omrøring konstant. Rør smør sammen.

Hæld fyld i den bagt cirkel shell.

Forbered marengsen:

I en blandeskål med en elektrisk mixer skal du slå æggehviderne indtil skummende.

Pisk cremen af ​​tandsten i, og fortsæt med at slå til bløde toppe. Tilsæt gradvist 1/3 kop sukker og fortsæt med at slå, indtil der dannes stive toppe.

Spred marengs over den varme fyldning, spred hele vejen til skorpekanten, forsegl fylden i. Bages ved 350 F i ca. 15 minutter, eller indtil toppe er brunet.

Du kan også lide

Ananas Coconut Chess Pie

Ananaspie med flødeost

Opskrifttags:

• Ananas
• dessert
• amerikansk
• sommer

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!