David Beaulieu
Gartnere i Nordamerika elsker enten bittersøde vinstokke eller hader dem. Bittersøde planter kan dræbe træer og er vanskelige at udrydde fra dit landskab. Men i efterårssæsonen er vinstokkene udstillet på få skærme, som få andre planter kan konkurrere med, da den dybe gule hud på deres bær sprænger for at afsløre en orange juvel indeni. Og for ikke at blive overgået af bæret, tømmer plantens faldsløv dens ofre i gul pragt.
At dyrke bittersøde vinstokke eller ikke at dyrke dem: virkelig en bittersød beslutning for gartnerier.
Hvad er bittersøde planter?
Men præcis hvilken plante taler vi om? Der er to stivende vinstokke med gule og orange bær, der ofte kaldes "bittersød." De ser meget ens ud. Den ene, en uskadelig vin, der er oprindelig i Nordamerika med glatte stængler, er Celastrus-skandaler , også kaldet "amerikansk bittersøt" plante eller "falsk bittersød." Den anden, en eksotisk vinstokk, der er blandt Nordamerikas mest invasive planter, og hvis stammel bærer stumpe torner, er Celastrus orbiculatus eller "orientalsk bittersød" vinstok. En anden måde at skelne mellem amerikanske og orientalske typer er ved at skelne placeringen af deres bær: bærene fra amerikanske bittersøde planter vises kun på spidsen af vinstokkene, mens de af den orientalske type vokser langs vinstokken.
Men den største sondring mellem de to er med hensyn til deres miljøpåvirkning. For mens orientalske bittersøde vinstokke betragtes som en miljømæssig trussel af mange, bliver amerikanske bittersøde planter så sjældne i nogle områder, at det nu er en beskyttet art. Det er den orientalske art, der truer med at dræbe dine træer; mens amerikanske bittersøde planter selv trues.
Hvor vokser bittersøde planter?
I henhold til USDA Natural Resources Conservation Service forekommer amerikanske bittersøde planter naturligt i det centrale og østlige USA, undtagen i Florida. I mellemtiden er der ifølge US National Park Service orientalske bittersøde vinstokke hjemmehørende i det østlige Asien; de blev introduceret i USA i 1860'erne. Park Service rapporterer om spredningen af den orientalske sort i USA og siger, at den forekommer "fra New York til North Carolina og vestover til Illinois."
Faktisk har de eksotiske orientalske bittersøde vinstokke spredt sig så med succes, at de begynder at fortrænge deres oprindelige rival, ifølge Conservation New England, der viser adskillige karakteristika ved C. orbiculatus for at redegøre for, hvorfor det udkonkurrerer sin amerikanske slægtning:
- Det er mere lokkende for fugle (som igen spreder frøene efter at have spist bærene), fordi dens bær er en lysere rød farve (det producerer også flere bær). Dets frø spirer i en højere hastighed.Det er bedre til at fotosyntetisere.
Den kraftigt invasive orientalske type opslynger anden vegetation og dræber den langsomt. Spire af et bittersøet frø i jorden ved bunden af et træ virker ufarligt nok. Alligevel tager det ikke lang tid for den orientalske bittersøde vinstok at komme til træets krone, a la Jacks beanstalk, der er berømt i folklore. Det kan være vanskeligt at forestille sig en vin, der dræber et træ, men orientalske bittersøde vinstokke har dræbt mange en kæmpe. I stand til at nå fire inches i diameter, orientalske bittersøde vinstokke wrap så tæt omkring deres ofre, at træerne er kvalt, i en proces kaldet bælter af arborister.
Selv når de ikke kvæler en plante, indhyller de den i så meget skygge, at de frarøver den sollys, der kræves til korrekt fotosyntese. Conservation New England rapporterer, at når der er tale om mindre træer, kan der også forekomme udrødning, da træernes rodsystemer ikke er i stand til at kæmpe med den enorme vægt af forankrede vinstokke.
Men du undrer dig måske på dette tidspunkt, "Hvis den amerikanske bittersøde plante også kaldes 'falsk bittersød', er der da en 'ægte bittersød'?" Svaret er ja, men den ægte bittersøde er heller ikke repræsenteret af den orientalske type. For at diskutere planten korrekt kaldet "bittersøt", bliver vi nødt til at introducere en tredje plante i den sproglige kreds. For den ægte "bittersød" er en plante markant adskilt fra både orientalske bittersøde vinstokke og deres rivaler hjemmehørende i Nordamerika.
Bittersweet Nightshade
Hvad er i et navn? Shakespeare stillede spørgsmålet i forhold til rosen. Men i modsætning til rosen, har bittersøde fået sit navn. Det er fristende at tro, at navnet stammer fra vinstoksens dobbelte natur: nemlig det faktum, at det er så destruktivt (i tilfælde af Celastrus orbiculatus , ikke Celastrus-skandaler ), men alligevel så smukt. Men desværre er forklaringen næppe så poetisk. Og inden afsløringen af navnet afsløres, er det nødvendigt at introducere endnu en karakter i denne "Komedie af fejl", en plante i den berygtede nattskygge-familie (som tomaten også hører til) - bitter søde nattskygge ( Solanum dulcamara ).
Advarsel
Bæret af denne ægte bittersøde er giftig (ligesom flere andre lokkende vilde bær, som jeg ofte støder på i New England, herunder banebær).
Hvis ingen af de to typer bittersøde vinstokke, der er kendt så godt i det østlige og centrale USA, er den ægte "bittersøde", så hvilken værdi fortjener denne betegnelse? Svaret: et skadeligt ukrudt introduceret i USA fra Europa, kaldet "bittersøt nattskygge" ( Solanum dulcamara ). De farverige bær af denne plante gennemgår en interessant transformation i deres vækstsæson. Begyndende som et grønt bær skifter de først til en gul farve, derefter til orange og til sidst modnes til rød. At gøre planten endnu mere farverig er det faktum, at ikke alle bær når disse farvestad på samme tid. Derfor er det ikke ualmindeligt at se en bittersøt nattskyggeplante med bær i tre eller fire forskellige farver.
Ikke at jeg heller ikke ville anbefale, at begynderen indtager falske bittersøde bær eller orientalske bittersøde bær. I kommentarer til bærene fra Celastrus-skandaler , fortæller eksperterne på Moonshine Designs: "Selvom de ikke er ekstremt giftige, vil de 'rense dig ud i begge ender'." Det er faktisk en sund politik, at man aldrig spiser nogen del af en plante, som man ikke er intimt fortrolig med; Hvis du har en længsel efter at blive den næste Euell Gibbons, skal du først undersøge, hvad eksperterne har sagt om det (jeg er ikke ekspert på dette område).
Interessant nok blev både Celastrus-skandaler og bittersøt nattskygge ( Solanum dulcamara ) brugt til medicinske formål af herbalists i USA i det nittende århundrede. I tilfælde af Celastrus-skandaler blev barken samlet af herbalists; mens det var kvisterne i den bittersøde nattskygge, der blev værdsat. King's American Dispensatory (1898) angiver, at en af urterne anvender både bittersøt nattskygge og Celastrus-skandens eller falsk bittersød var som et vanddrivende middel (et stof, der øger strømmen af urin).
Og afledningen af navnet "bittersøt"? King's American Dispensatory har følgende at sige om kviste af bittersøde nattskygge: "deres smag er bitter, efterfulgt af en vis sødme og en let skarphed." Den samme kilde afslører, hvordan Celastrus-skandaler blev betragtet som bitter-søde og bemærkede, at "barken har en bitter, bagefter sødlig, temmelig kvalm smag."
Så hvis de begge har en bitter-sød smag, hvorfor betragtes bittersøde nattskygge ( Solanum dulcamara ) for at være den ægte "bittersøde", mens Celastrus-skandaler måtte nøjes med "falsk bittersød"? På det tidspunkt, da de europæiske planteklassifikatorer opdagede egenskaberne ved Celastrus-skandener , var navnet "bittersød" sandsynligvis allerede blevet hævdet af bittersøde nattskygge (som en europæisk plante vidste europæerne om det på et tidligere tidspunkt). Hvad angår Celastrus orbiculatus , da "bittersød" og "falsk bittersød" allerede var blevet brugt som navne på andre planter, blev løsningen nået til et almindeligt navn at navngive det efter dets oprindelsessted - Orienten.
Bemærk, at det fælles navn og det botaniske navn spejler hinanden nøjagtigt i tilfælde af bittersøt nattskygge ( Solanum dulcamara ), hvilket ikke altid er tilfældet i plantenomenklatur. Solanum er den del, der angiver "nattskygge", mens dulcamara er en sammensætning af to latinske ord - der betyder henholdsvis "søt" og "bitter". Den eneste forskel mellem de to sprog er rækkefølgen, da latin ville oversætte bogstaveligt som "natskygge sød-bitter."
Så som du kan se, når nogen begynder at tale om "bittersøt", er samtalen håbløst vag: det almindelige navn giver dig bare ikke tilstrækkelig information til diskussion. Den forvirring, som jeg har nævnt ovenfor, giver et gripende eksempel på, hvorfor vi bruger videnskabelige navne på planter.
Hvilken lejr er du i, når det kommer til landskabspleje med orientalsk bittersød? Er det en skadedyr? Eller er det for smukt til at blive betragtet som en skadedyr?
Sådan slipper man af med bittersøde vinstokke
Fuglekikkere er kommet til at sætte pris på bittersøde bær som en nødfødekilde for fugle om vinteren, inklusive østlige blåfugle. Både orientalsk og falsk bittersød ligner sumac i denne henseende. Alle tre planter er nyttige til at tiltrække østlige blåfugle til dit landskab til fugletitting. Min sumac-artikel indeholder oplysninger om sumacs anvendelser, historie og egenskaber.
Kunst og håndværk folk er også forelsket i bittersøde (uanset om de er orientalske eller falske). Bittersøt vinstok kan i sig selv bruges til at konstruere en faldkrans. Derudover er mindre dele af vin, der er lastet med bær, ofte inkorporeret i kranser, der primært består af andre materialer.
Stewards for landskabet i USA holder imidlertid øje med den orientalske bittersøde vin. Sammen med andre eksotiske planter som lilla loosestrife og japansk knudeveed er orientalske bittersøde vinstokke en af de frygteligt invasive planter, der af mange betragtes som en miljømæssig trussel. Orientalske bittersøde vinstokke kvæler ud indfødte planter og erstatter dem med en monokultur. Forværring af problemet er det faktum, at indgribende planter eller ej, Bittersweet's vinstokke er så fængslende, at de lokker folk til at sprede dem som et landskabsarkitekturelement. Som om orientalske bittersøde vinstokke har brug for hjælp til at sprede sig!
Killing Oriental Bittersweet: Sådan slipper man af med denne invasive plante
Men hvad nu hvis du vil redde dine træer og slippe af med orientalsk bittersøt? Herbicider kan bruges til udryddelse af bittersøde vinstokke; Jeg bruger normalt Roundup (glyfosat) til at dræbe bittersød. Jeg kan også garantere effektiviteten af Ortho Brush-B-Gon, et triclopyr-baseret herbicid. Det bedste tidspunkt at stoppe invasionen er mens vinstokkene stadig klemmer jorden og endnu ikke har haft en chance for at klatre i dine træer. Her er, hvordan du skal bruge disse herbicider i sådanne tilfælde:
- Bland dem med vand i en sprøjte, omhyggeligt ved at følge instruktionerne på etiketten. Når planterne er udløbet, skal herbicidet anvendes på en stille, solrig dag på den jordbundne vegetation. Anvend om nødvendigt efter behov
Men hvad hvis orientalsk bittersød allerede er for høj til at sprøjte?
Brugsanvisningen ovenfor er nyttige, hvis du har fanget problemet i tide: nemlig før Orientalsk bittersøt har klatret op i dine træer (i mindst enhver højde). Men hvad nu hvis problemet allerede er ude af hånden?
Nå, ikke alt er tabt. Hvis den invasive vinstokk har ført sin invasion ind i bjælkerne på træerne, er vinstokkens bagagerum sandsynligvis ret tyk. Det er den dårlige nyhed. Den gode nyhed er, at den bittersøde vegetation, der vokser i baldakinen, afhænger af den bagagerum: dens vandforsyning skal komme fra rødderne under jorden, op gennem bagagerummet og derfra til den arboreal vegetation. Fjern forbindelsen ved at skære gennem bagagerummet, og du afbryder dens vandforsyning.
Men stop ikke der. Umiddelbart efter at have skåret bagagerummet, skal du smide noget herbicid på toppen af stubben, der er tilbage. Det vil blive trukket ned til rødderne og forhåbentlig dræbe dem.
Resumé
For at opsummere, er der 3 planter i det østlige og centrale USA, der ofte kaldes bittersød:
- falsk bittersøt ( Celastrus skandenser ): Hvis du har falske bittersød i dit landskab, er du heldig: det er et fantastisk faldsløv plantit er ikke destruktivt, det er en invasiv plante. Orientalsk bittersød ( Celastrus orbiculatus ): Orientalsk bittersød, mens smuk, er ødelæggende og vanskelig at udrydde, idet den er en af de værste af Nordamerikas eksotiske invasive planter som japansk knudeveed, spreder den sig under jorden via rhizomerbittersøde natskygge ( Solanum dulcamara ), emnet for side 2: ikke relateret til de to andre "bittersweets" smukke, men giftige den rigtige bittersøde, efter at have været klassificeret som sådan før de to andre
Hvis charmen fra orientalsk bittersød lokker dig til at dyrke den på din ejendom, skal du i det mindste tage forholdsregler mod spredningen af denne meget invasive plante. Hold det begrænset til et område af din ejendom ved hensynsløst undertrykke angreb andre steder. Hvor du tillader det at vokse, skal du ofte besøge din pruner; med ordentlig opmærksomhed er det muligt at temme orientalske bittersøde og begrænse det til bush-status. Og hvis du vil træne den til at vokse lodret, skal du konstruere en stor spalde eller binde vinstokkene til et hegn. Tillad ikke, at orientalsk bittersød vokser på noget træ, hvis sundhed du værdsætter.
