Sådan rengøres en grill

mediaphotos / Getty Images

Heldigvis er tiden på at opretholde en grill minimal, og tilbagebetalingen for indsatsen er enorm. Det betyder ikke noget, hvis du har at gøre med en top-of-line model eller en billig knockoff: En større sæsonrensning kombineret med hver dag (eller enhver brug) skrubning vil forbedre din grills madlavningsevne. En ren grill tilbereder mad bedre, og den er fri for rester, der muligvis kan forurene den.

Hvordan ofte man rengør en grill

Af sundhedsmæssige og sikkerhedsmæssige årsager, for ikke at nævne smagen af ​​maden, skal en grill grilles, ligesom du behandler din køkkenovn. Rens det efter hvert måltidsproduktion.

Hvad du har brug for

forsyninger

• Grillbørste i rustfrit stål med skraber RagsGenerel opvaskesæbeStiv nylonbørste

Sådan rengøres grillriste og stativer

Grillrister og stativer - og enhver anden overflade, der berører mad - skal rengøres efter hver brug. For de bedste resultater skal du vente, indtil du har grillet.

1. Børste rist og stativer ud

   Umiddelbart efter hver tilberedningssession børstes ristene og stativerne, når de er køligere, men stadig varme, ved hjælp af en rustfri stålbørste af høj kvalitet til at rense madpartiklerne.

2. Skrab ristene

   Brug børstens indbyggede skraber (hvis den har en) til brændt mad, eller brug et separat skraberværktøj.

3. Aftør ristene og stativerne

   Aftør ristene og stativerne med en fugtig klud for at fjerne løsne bits, og sørg for, at der ikke er nogen løse børstehår tilbage på risten (du vil virkelig ikke have en trådbørste i nogens mad).

4. Blødgør ristene og stativerne, hvis det er nødvendigt

Renset efter hver brug vil ristene og stativerne på din grill undgå en kraftig ophobning af fedt. Hvis du glemmer at gøre dette i for mange cykler, kan det være nødvendigt at blødlægge delene i en stor spand fyldt med en blanding af varmt vand og opvasksæbe, hvilket vil hjælpe med at løsne bagepladet fedt.

Sådan rengøres kulgriller

Grill, der brænder trækul, har unikke problemer relateret til de store mængder aske, der genereres. Her er en tidsplan for, hvordan man renser kulgriller.

1. Tøm ask efter hver brug

   Rengør den resterende aske i en kulgrill efter hver brug. EN en bunke med aske, der er tilbage på grillen, kan opsamle fugt , og aske plus fugtighed kan svare til et cementlignende stof, som kan være utroligt vanskeligt at fjerne.

   For hurtigt at arbejde med askeoprydning skal du opbevare en metalskovle (ikke plastik eller noget brændbart) med et låg ved siden af ​​grillen og dumpe asken og brugt kul i det, når alt er kølet af. Opbevar spanden et sted, hvor det ikke bliver vådt.

   Overfør den indsamlede aske til affaldet, når spanden er fyldt, og du er sikker på, at der stadig ikke brænder kul. Bortskaffelse af aske bliver endnu lettere, hvis du vælger klumpekul, da det skaber relativt lidt aske sammenlignet med briketter.

2. Rengør alle dele en gang hvert år

   I begyndelsen og slutningen af ​​hver grillsæson, eller mindst en gang om året, hvis du griller året rundt, skal du give din kulgrill en grundig rengøring med varmt sæbevand og en stiv nylonbørste eller fiberskrubberpude.

   For fuldstændig rengøring skal du udføre dette arbejde systematisk, begynde med overfladerne op under hætten og bevæge sig ned til sidevæggene og bunden af ​​kogekammeret. Sørg for at rengøre drypskålen grundigt.

   Afslut ved at aftørre ydersiden af ​​grillen fra top til bund ved hjælp af varmt vand. Tør tør for at forhindre rust.

3. Tag dig god tid

Dette kan være svært arbejde, hvis du ikke har gjort det på et stykke tid, så vær parat til at bruge lidt tid. Du kan gå gennem adskillige skrubber og mange spande varmt vand. De fleste synes det er mest tilfredsstillende at udføre denne dybe rengøring i slutningen af ​​grillsæsonen, før de opbevarer grillen til vinteren. På den måde vil grillen være ren og klar til at gå, når den næste grillsæson begynder.

Sådan renses gasgriller

Mennesker med gasgriller synes ofte, de er hjemmefrit, når det kommer til rengøring af deres grill på grund af den "rene" indstilling på mange gasgriller. Denne indstilling varmer grillen op og forbrænder nogle af partiklerne, men det er ikke en erstatning for regelmæssig rengøring.

1. Rengør rist og stativer efter hver brug

   Rengøring af pligter er meget lettere, hvis de udføres ofte efter hver brug af grillen. Dette er kritisk med gasgriller, da de høje temperaturer kan bage på fedt og mad, hvilket gør det udfordrende at rengøre ristene og stativerne, når de er afkølet, og fedtet hærder.

   Sørg for at rengøre disse dele efter hver tilberedningssession.

2. Rengør varmeafledere

   Mange gasgriller har tynde stålplader, vinklede i form af en V, der adskiller brænderne fra kogekammeret. Disse varmeafledere tjener til at fordele varmen jævnt rundt om kogekammeret og forhindre, at gasflammerne brænder fødevarer direkte over hovedet. Fedt og madrester drypper ofte ned på disse deflektorer.

   Rengør deflektorerne efter hver tredje eller fire anvendelse af grillen ved at fjerne dem fra kogekammeret og skrubbe dem med varmt sæbevand og en nylonbørste eller skrubberpude. Tør dem helt inden du sætter dem tilbage i grillen.

3. Rengør alle dele en gang om året

   Rengør alt andet - inklusive selve brændere, sidevægge, bunden af ​​køkkenrummet og drypspanden - mindst en gang om året ved hjælp af varmt sæbevand. Denne sæsonbestemte eller årlige rengøring kræver nogen enkel adskillelse, så du kan rengøre hver del separat og lade og tørre den grundigt, før du genmonterer grillen. Sørg for at frakoble gastilslutningerne, før brænderne fjernes.

   Brændere kræver særlig opmærksomhed. Sørg for, at jetflyene (de små huller, hvor flammerne opstår) er fri for snavs. En tynd tråd eller en lille søm kan hjælpe med at åbne alle huller, der er tilsluttet.

   Afslut ved at aftørre ydersiden af ​​grillen ved hjælp af varmt vand. Tør tør for at forhindre rust.

4. Undersøg alle dele

Den årlige rengøring er et godt tidspunkt at inspicere alle dele og udskifte alle, der er slidt eller beskadiget. Grillbrændere kan til sidst slides, ligesom varmeafledere og andre dele. Hardware butikker sælger mange af de dele, der er nødvendige for at indstille en grill, og grillproducenten kan muligvis tilbyde dem til salg online.

Dæk din udendørs grill

Det kan virke indlysende, men at dække din grill er et must, hvis du holder den udendørs. Uden et dækning dækker alt støv, snavs, pollen, spindelvev og insekt rod, der dækker dit dæk eller din gårdhave i løbet af lavsæsonen din grill. Grillene forbliver også tørretumbler under et låg, hvilket hjælper med at reducere korrosion af metaldele.