Nogle urter ser ud til at dø under de mest blide forhold, mens andre fortsætter med at vokse og ser endnu bedre ud, uanset hvad Mother Nature kaster på dem. Dette er de urter, som mange gartnere i høj højde bør fokusere på. Hvis du bor i et område med skitne temperaturer og uforudsigeligt vejr, skal du vokse så meget du kan i gryder og vælge mellem disse kolde vejr urter.
-
Purløg
Roel Meijer / Getty Images
Gressløg er det perfekte valg til vanskelige dyrkningsområder. Det starter tidligt, blomstrer voldsomt og kan slå en mark i urtehaveområdet. Vælg græsløg til enhver, nøje tilstand, fordi det forbliver, hvor du lægger det, vokser i en klumpende vane. Du finder pludselig ikke purløg vokser i din lavendel, medmindre du lægger dem der.
Blomsterne er dejlige og spiselige; du kan klippe bladene igen og igen (fryse dem hele og snip i retter hele vinteren) og nyde smagen af løg på en lettere måde. Hvad skal man ikke elske?
-
Koriander
yevkusa Flickr / CC BY 2.0
Koriander skal kaldes Wonder Herb. Det kan sner som en skør, og du kan vandre gennem haven og små korianderplanter spirer. Det er en af de første forårsmarkører på en gård, der spirer endda før nogle af de tidlige vilde planter som Catmint og Dock.
Det er sjovt, at koriander kan lide det kolde vejr så meget, når det er sådan en kølig urt til krydret retter. Selv små børn kan nyde mexicansk mad med nogle koriander tilføjet.
Dyrk koriander i en gryde til gartnere i kort sæson. Dette sikrer, at det kan flyttes til et praktisk sted, når vejret bliver koldt, men ikke bekymre dig om sollys. Det vokser endda i delvis sol eller skygge.
Et advarselsord: Selve naturen af koriander gør det slags til et problem, hvis du kan lide alting ryddig. Du finder et par uopfordrede koriander spirer, hvor du mindst forventer dem. Du vil betragte dem som en gave!
-
salvie
Alice Henneman / Flickr / CC BY 2.0
Så nyttig som salvie er til forkølelse og influenza retsmidler, giver det bare mening at salvie også kan modstå hårdt vejr. I en kort sæson eller høje højdehavegartnere er salvie en farverig tilføjelse til undertiden mindre end smarte urterhager. Der er en lang række farver og former for planter at vælge imellem.
Du kan vokse salvie i grimt vejr, men blød ikke dens rødder. Hvis du bor i et område med koldt og vådt (dårlig du), skal du vokse salvie i gryder, der har stor dræning. Men sørg for at vokse det. Salvie er kendt som halsen urt af en god grund. Det er perfekt til te, når du er syg.
Advarsel
Nogle mennesker med højt blodtryk eller følsomme over for salvie kan opleve en stigning i deres blodtryk, hvis de bruges regelmæssigt. Vær forsigtig.
-
fennikel
David Gomez / Getty Images
Fennikel er på listen over hårdføre urter til hårde haver. Dette er vidunderligt! Fennikel er ikke kun lækker; det gør en dejlig plante at se vokse i urtehaven. For en smuk stempel farve, dyrk bronzennennel og nyd den usædvanlige nuance af dyb lilla.
Fennikel blomstrer trods temperaturerne. Saml fennikelpollen til en velsmagende kulinarisk godbit. Plantens blomster er vidunderlige tiltrækkere af bier - noget som gartnere i høj højde vil sætte pris på. Nogle fennikel vokser godt over 6 meter høje!
-
Mint
David Q. Cavagnaro / Getty Images
Hvad ville en liste over hårdføre urter være uden mynte? Dyrke det dog i gryder, selv i haver med kort sæson; der er tid nok til at det overtager alt muligt haveområde. Uanset hvor høj en højde eller hårdt vejr er, bliver du aldrig af med uønsket mynte.
Dyr simpelthen nogen af dine mynte i gryder og plant den potte ned i jorden. Løft derefter mintpotten op og ud af jorden, rødderne og alt sammen ved slutningen af sæsonen. Overvej dette som din offentlig service-meddelelse. Mynt er sandsynligvis den hårdeste af alle disse urter. Pas på, men elsker det alligevel.
