Westend61 / Getty Images
Container havearbejde er en fantastisk måde at have mere kontrol over dine voksende urter. Du kan let flytte containerne mod et varmere område, hvis nødvendigt, og tilbage i skyggen, hvis sæsonen bliver for varm. Beholder urter er lettere tilgængelige til brug, når de er samlet. Du vil være mere egnet til at bruge dem, når de er lige uden for din køkkendør. Her er vores 5 valgmuligheder for en kokke tema container have.
-
Mint
Francesco Carta fotografo / Getty Images
Mynt er berygtet for at komme væk fra gartneren. Du planter en, og snart følger tyve. Hvis du prøver at holde dine sorter rene, er krydsbestøvning let at gøre, hvis stammerne er for tæt på hinanden. Beholdere kan placeres langt nok væk fra hinanden for at forhindre, at din ananasmynte pludselig smager som kattemynte ananasmynte. Det er en bedre idé at plante en bundløs potte i din have til at kontrollere mynte, men at holde den ude af haven ved hjælp af en separat beholder er en bedre idé. Mynte er også velsmagende, den kan bruges oftere, hvis den er praktisk. Når du holder det klemt, er det, hvordan du forhindrer det i at blomstre og bestøve andre mynter. Mynt er vores første valg til containerhaver.
-
salvie
Flavia Morlachetti / Getty Images
Sage er en anden plante, der bare klarer sig godt, hvis den plejes ordentligt. Det kræver en masse klemning og skæring for at forhindre, at den bliver træagtig for tidligt. Som regel skal salvie genplantes efter ca. 3 år, da det bliver træagtige stængler med små blade uanset hvad, så at holde den i en gryde gør denne ændring så meget lettere. Salven tørrer meget godt, og hvis du klemmer bladene igennem vækstsæsonen, skal du sætte et gummibånd på dem og holde dem sikre efter tørring ved slutningen af sæsonen, har du nok bundter til at gøre en urtekrans! Dette gør en dejlig gave med meget lidt indsats.
-
Rosmarin
Abby Kamagate / Getty Images
Rosmarin er en favorit blandt mange. Det tørrer perfekt, holder sin stærke smag hele vinteren, kommer indendørs og vokser fortsat i et solrigt vindue og er sjældent generet af insekter. Du kan bruge rosmarin til mange urtestandarder eller topiaries. Den træagtige stilk er perfekt til håndværk. Stilken sekunder også som spyd, så hver høst giver to separate ting: blade og stængler. Du kan opbevare stilkene i en frysepose i fryseren og bruge dem til grillning af spyd. Da rosmarin ikke kan lide at sidde i vand, men kan lide at tørre ud mellem vandinger, der er i sin egen beholder, får urten til at vokse så meget hårdere, da den kan modtage særlig pleje.
-
basilikum
Francesco Carta fotografo / Getty Images
Basilikum er en af de mest givende urter at vokse i en container. Den egner sig virkelig godt til den anden populære containerplante: tomaten. Basilikum kan lide at have masser af vand for at holde sine kødfulde stængler og møre blade fyldige, men er modtagelige for skimmel. I en container kan du være sikker på, at planten får masser af luftstrøm.
-
timian
PicLeidenschaft / Getty Images
Timian er en ofte undervurderet urt. Mange gange bliver det plantet og aldrig brugt. Timian fortjener en højere status på vores liste over kulinariske urter! Det vil trives i et containermiljø, der kun behøver minimal vanding. Nogle sorter vokser til små busklignende planter, der forbedrer en indgang, og dens små lilla blomster er dejlige. Som en sådan lavt vedligeholdelsesurt, kan du se, hvor godt timian vil passe ind i dit containerarrangement. Ligegyldigt hvilken sort timian du køber, skal du huske, at den har tendens til at blive træagtig efter et par år. Opbevaring i en beholder gør det også lettere at udskifte, når det er nødvendigt.
Bør du dyrke en container urtehave?
Urter kan dyrkes i containerhaver, så de let er lige ved hånden til madlavning. Prøv forskellige temaer og plant en te-, madlavnings-, helbredelsesbeholder med urter ved bagdøren. Du vil blive forbløffet over hvor meget mere du stoler på dem.
