Diana Rattray
- I alt: 85 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 70 minutter
- Udbytte: 4 portioner
Denne kylling- og risgryde får sin store smag fra løgsuppe-blandingen, mens den kondenserede fløde af champignonsuppe bringer ingredienserne sammen. Server denne gryderet med middagsruller eller kiks og skiver friske tomater, broccoli-salat eller en enkel kastet grøn salat til et tilfredsstillende måltid.
Ristede, spredte mandler laver en vidunderlig crunchy garnityr til gryden.
ingredienser
- 1 kop hvid ris (langkornet, ikke kogt)
- 1 dåse / 10 3/4 oun fløde champignonsuppe (kondenseret)
- 1 1/2 kop vand
- 1 kuvert tør løksuppe mix
- 4 kyllingebrysthalvor (udbenet, hudløs)
- Sort peber efter smag
- Valgfrit: ristede, skiver mandler
Trin til at gøre det
Smør en 2-liters bagefad. Opvarm ovnen til 375 F.
Læg den ukokte ris i bageformen. Kombiner den blandede kondenserede suppe, vand og løg; hæld ris over og rør for at blande ingredienser.
Læg kyllingen i risblandingen og drys let med peber.
Dæk tæt med folie og bag i den forvarmede ovn i cirka 1 time, eller indtil ris er mør og kyllingen er kogt igennem.
Fjern folien og top med de ristede mandler, hvis det ønskes. For at skåle mandler til garnering skal du sprede dem i en tør stegepande og koge over medium varme under konstant omrøring. Når de begynder at brune og lugte toasty, skal du fjerne dem på en tallerken for at køle af.
Opskriftsvariationer
- Udskift den kondenserede fløde champignonsuppe med fløde af selleri eller fløde kyllingsuppe. Føj sauterede skiver af svampe til risblandingen. Tilsæt 1/4 kop skiver grønne løg til risblandingen. For en langsom komfur version, prøv denne Slow Cooker Kylling og ris gryderet opskrift.
Opskrifttags:
- Ris
- kylling og ris gryderet
- aftensmad
- syd-
