gerenme / Getty Images
For en brud på et budget kan det synes helt skandaløst at betale en stor sum penge for en bryllupskage. Men hvad er alternativerne, især når du ikke har nogen bagningsexperter i din familie? Det viser sig, at det ikke er så vanskeligt at lave en bryllupskage, som man måske tror. Der er en vis betydelig planlægning og indsats, der skal ske, så sørg for, at du nøje vejer udgifterne til en kage i forhold til din tid (og forventninger), når du træffer dine endelige beslutninger. Og hvis kagen ikke er din ting, kan du altid servere tærte, is eller endda en is sundae bar ved dit bryllup.
6 lektion til at blive ekspertkagebagerPlanlægning foran
Du skal bruge en opskrift, der er specielt designet til at være en bryllupskage, da den vil sikre, at den er robust nok, og at den får den rigtige mængde dej og glasur. For en kage med tre niveauer skal du lave tre kager på 12 ", 9" og 6 "samt en massiv mængde glasur. De fleste kageropskrifter med tre niveauer har en trinvis skema for, hvornår du vil har brug for at bage og samle hver del.
Værktøjer, som du sandsynligvis har brug for
Når du er klar, skal du først samle alle de værktøjer, du har brug for. Sørg for, at du tjekker opskriften og læser den hele vejen igennem for at se, om der er værktøjer udover disse:
- Alle ingredienser til bagning og glasur af bryllupskagen12 ", 9" og 6 "kagepander, hver 3" høj. (fås i håndværksforretninger og bageforretningsforretninger). Pakningspapir til linjen af panderne. stor serreret kniv. kartonskakeplader (fås i bagning og håndværkebutikker) i 12 ", 9" og 6 "10 ikke-fleksible sugerør på For at tilføje udsmykning: en wienerbrødpose med en rund spids mellem størrelse 3 og 7 til rørsystemer, og en tandstikker til sporing af dekorationer som friske blomster, toppere osv.
Udsmykning og opbevaring
Tænk over, hvordan du vil dekorere din kage og øve på rør eller glasur i forvejen. Du kan nemt lave ekstra glasur og øve former på testkager (eller endda på silikonemåtter). Sikre et bryllup, topping, blomster eller andre dekorative ting i god tid før brylluppet. Hvis du bruger friske blomster, skal du huske at bestille nøjagtigt det, du ønsker af en blomsterhandler. Til sidst skal du rydde en stor plads i køleskabet, måske tage en hylde til kagen. Du skal også arrangere transport af kagen til bryllupsstedet. Tal med catering eller stedforvalter om kaketransport og køleoplysninger under arrangementet.
