Sommerruller og forruller er lækre forretter eller snacks, der kommer i forskellige smag og fyld. Kort sagt indeholder disse ruller et udvalg af friske grøntsager og urter rullet i tyndt rispapir sammen med enten tofu, rejer eller kød. Disse ruller er sjove at lave dig selv til et sundt, let måltid eller med en gruppe af familie eller venner til festforretter. Med alle de forskellige kombinationer af fyld og sovs, kan du aldrig kede dig med en lækker sommerrulle eller springrulle.
Opskrifterne herunder inkluderer kreative tilgange til sommerruller og foråret ruller, der også er glutenfri. Du finder sunde, forfriskende opskrifter såvel som opskrifter med amerikansk sydvestlig påvirkning, indisk krydderier og grillede smag. De dyppende saucer er lige så forskellige og lækre og giver inspiration til din næste fest - eller måltid.
-
Soba Noodles Summer Rolls
Bianca l Elephantastic Vegan
Crispy curried tofu, crunchy rå gulerod og agurk, avocadoskiver, salatgrøntsager og glutenfri soba nudler mødes sammen i en smuk sommerrulle af Elephantastic Vegan. Jordnøddesmørdip er lige så lækker og superenkelt at tilberede.
-
Vietnamesiske Spring Rolls With Crispy Tofu
Dana l Minimalistisk bager
Disse forårruller fra Minimalist Baker har sprøde tofu, knasende regnbuegrøntsager og friske urter. Parret med en sød-velsmagende mandel-dyppesauce er disse ruller en vegansk og glutenfri drøm.
-
Sommerruller med spinat og basilikum
Sue l udsigten fra den store ø
Smuk kinesisk spinat og frisk basilikum er stjernerne i disse friske sommerruller fra The View From Great Island, som også indeholder spirer, forårsløg og bønnerådnudler. En cremet kokosnød citrongras dip tilføjer endnu et lag af smag til denne fantastiske fad.
-
Pad Thai foråret ruller med rød karry jordnøddesauce
Sherrie l With Food + Love
Påvirket af Pad Thai indeholder disse vegetariske sommerruller af With Food + Love æg, spirer og crunchy veggies til en genopfinde af en traditionel thailandske klassiker. Du skal tjekke denne rød karry jordnøddesaus.
-
Vegansk Veggie Sommerruller med jordnøddesauce
Vicky l Avocado Pesto
Ud over en medley med urter, risnudler og sprøde grøntsager inkluderer disse Vegan Veggie Summer Rolls fra Avocado Pesto også radiser og avocado, der skaber en forfriskende forret eller let måltid.
-
Grillet asparges og Chili-Orange Quinoa Spring Rolls
Erin l Naturligt Ella
Med quinoa, grillet asparges og spinat er disse springruller af Naturally Ella hjertelige og fulde af tekstur. Tilsæt den søde og krydret chili-orange bandage, og du har et dejligt måltid spækket med smag.
-
Friske forruller med abrikos dyppesauce
Debra l Worth Cooking
Disse friske forruller fra Worth Cooking er lette og forfriskende, fyldt med brun ris spaghetti nudler, mynte og en medley af grøntsager. Er du nysgerrig efter aprikosdypesauce? Jeg er!
-
Crispy Baked Spring Rolls With Sweet Soy Dipping Sauce
Heather l Heather Christo
Møre rejer, svinekød, urter og grøntsager på indersiden, sprøde på ydersiden. Heather Christos springruller bages til en ren, ikke-olieagtig knas, afsluttet med en glutenfri Sweet Soy-dyppesauce.
-
Rainbow Spring Rolls med ingefær jordnøddesaus
Dana l Minimalistisk bager
Smag regnbuen! Disse forårruller fra Minimalist Baker er fyldt med en regnbue med frisk frugt, grøntsager og urter. Dyp i en krydret-sød ingefær jordnøddesaus til en smagfuld og farverig frokost.
-
Mango Chili Sommerruller med Makhani-dyppesauce
Richa l Vegansk Richa
Vegan Richa deler et kreativt tag på sommerruller med indiske krydderier og smag. Hendes veganske sommerruller indeholder frisk mango og grøn chili og er parret med en krydret, cremet Makhani-dyppesauce.
-
Crunchy Veggie og Black Bean Spring Rolls
Lori l Foxes elsker citroner
Denne unikke twist på sommerruller af Foxes Love Lemons inkluderer sorte bønner, majs, søde kartofler, grønnkål og rødløg. En cremet Sriracha-sauce gør dette til en smagfuld snack eller frokost i sydvestlig stil.
