Diana Rattray
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 35 min
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 975 | Kalorier |
| 45g | Fed |
| 72g | Carbs |
| 68g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 975 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 45 g | 58% |
| Mættet fedt 21g | 106% |
| Kolesterol 181 mg | 60% |
| Natrium 708 mg | 31% |
| Samlet kulhydrat 72 g | 26% |
| Diætfiber 6g | 23% |
| Protein 68g | |
| Calcium 670 mg | 52% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en let opskrift på macaroni og formalet oksekød, og det er en lækker middag til enhver af ugens aftener. Tilsæt en kastet salat og varme ruller eller crusty brød til et perfekt måltid. Vi brugte vores foretrukne arrabbiata-sauce i denne opskrift, men enhver god marinara- eller tomatsauce fungerer.
ingredienser
- 8 ounces macaroni
- 2 spsk olivenolie
- 1 stor løg (hakket)
- 1/2 grøn paprika (hakket)
- 1 ribselleri (hakket)
- 1 1/2 pund malt oksekød
- 3 fed hvidløg (hakket)
- 1 stor krukke (32 ounces) tilberedt spaghettisauce (eller din favorit)
- 3 spsk tomatpuré
- Salt og peber (efter smag)
- 2 kopper cheddarost (strimlet)
Trin til at gøre det
Kog makaroner i kogende saltet vand efter anvisningerne i pakken. Tøm makaronien i et dørslag og skyl med varmt vand.
Forvarm ovnen til 350 F.
Sprøjt en 2 1 / 2- til 3-kvart bagefad med nonstick kogespray eller smør let.
Opvarm olivenolien på medium varme i en stor stegepande. Tilsæt løg, paprika og selleri; kog under omrøring i ca. 3 til 4 minutter, indtil de er møre. Tilsæt det malede oksekød og kog under omrøring og opbrydning, indtil det ikke længere er lyserødt. Tilsæt hvidløg og kog i 1 minut længere. Tilsæt spaghettisauce og tomatpasta. Bringe til en simmer. Larm i 5 minutter. Tilsæt den kogte og dræne makaroni, og omrør til blanding.
Overfør til bagepladen. Top med osten og bag i 20 til 25 minutter, indtil osten er smeltet og blandingen boblende.
Opskrifttags:
- Cheddar
- makaroni og oksekød
- aftensmad
- syd-
