Grillet rejer med ponzu-sovsopskrift

Alex Ortega / Getty Images

• I alt: 30 minutter
• Forberedelse: 20 minutter
• Cook: 10 minutter
• Udbytte: Serverer 2

ratings Tilføj en kommentar

Ernæringsretningslinjer (pr. Portion)
403	Kalorier
16g	Fed
23g	Carbs
39 g	Protein

Se de fulde ernæringsmæssige retningslinjer Skjul de fulde ernæringsretningslinjer ×

Næringsfakta
Portioner: Serverer 2
Beløb per portion
Kalorier	403
% Daglig værdi*
Samlet fedt 16g	20%
Mættet fedt 1 g	7%
Kolesterol 284 mg	95%
Natrium 3276 mg	142%
Samlet kulhydrat 23g	8%
Kostfiber 1g	4%
Protein 39g
Calcium 179 mg	14%
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring.

(Næringsoplysninger beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og skal betragtes som et skøn.)

Disse grillede rejer marineres i en lækker sød og citrusmarinade, grilles og serveres med en dyppesauce.

ingredienser

• 1/3 kop / 80 ml sojasovs
• 1/4 kop / 60 ml mirin (sød japansk risvin)
• 3 spsk / 45 ml frisk citronsaft
• 2 spsk / 30 ml vegetabilsk olie
• 2 spsk / 30 ml brunt sukker
• 1 spsk / 15 ml hakket, skrællet frisk ingefær
• 1 tsk / 5 ml revet citronskum
• 10 ukokte ekstra store rejer (ca. 10 ounces) med skræl på
• 2 kopper / 475 ml tyndt skåret bok choy eller Napa kål

Trin til at gøre det

Forbered grill (medium-høj varme).

Pisk sojasovs, mirin, sukker, citronsaft, olie, ingefær og citronskum i en lav glaskål til blanding.

Tilsæt rejer, og rør til overtræk. Dæk med plastfolie og lad marinere i køleskabet i 15 til 20 minutter.

Tøm marinaden i en lille gryde og kog i 1 minut. Sænk varmen til lav, og lad sausen simre i 5 minutter under omrøring ofte. Fjern sauce fra varmen, og lad den køle lidt af.

Forvarm grillen. Grill rejer, indtil de bare er uigennemsigtige i midten (rejer skal være lyserøde og faste at røre ved), drejning lejlighedsvis ca. 3 til 5 minutter.

Del bok choy eller napa kål mellem 2 plader, top hver med 5 rejer, og dryp med en liberal mængde varm sauce og server. Du kan også servere saucen på siden, hvis du foretrækker det.

Opskrifttags:

• reje
• Hovedretter
• asiatisk
• cookout

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!