Granen / Miri Rotkovitz
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: tjener 6 til 8
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 356 | Kalorier |
| 22g | Fed |
| 37g | Carbs |
| 6g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 6 til 8 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 356 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 22g | 28% |
| Mættet fedt 4g | 21% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 519 mg | 23% |
| Samlet kulhydrat 37g | 13% |
| Diætfiber 6g | 20% |
| Protein 6g | |
| Calcium 107 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Crunchy kålsalat er en fantastisk måde at servere kål på og tilføje en ny frisk grøntsagsskål til et måltid. Og som en parevesalat kan den serveres med både kød- og mejerimåltider. Mens det ser ud og smager som en masse arbejde, er det faktisk meget let at samle. Dette laver en masse salat, og der er kun så meget kål, man kan spise, så vi foreslår, at man laver dette, når man inviterer gæster eller deltager i en potluck.
ingredienser
- 1 kål i mellemhovedet (strimlet)
- 3 grønne løg (trimmet og hakket)
- 1/2 kop hvid eddike
- 1/2 kop olivenolie
- 1/2 kop hvidt sukker
- 1 spsk sojasovs (reduceret natrium er fint)
- 2 pakker med ramen nudler (valgfrit)
- 1/4 kop skiver mandler
- 1/4 kop sesamfrø
Trin til at gøre det
I en stor skål kaster du kål og grønne løg sammen.
I en lille skål skal du kombinere eddike, olivenolie, sukker og sojasovs. Hell bandagen over kålblandingen, og kast den til at kombinere. Dæk og opkølet, indtil den er klar til at serveres.
Knus ramen-nudlerne (hvis du bruger), mens pakken er lukket. Sæt en stor tør stegepande eller kokke pan på medium varme. Tilsæt knuste ramen-nudler, mandler og sesamfrø, og sauter lige indtil de er velsmagende og gyldenbrune. Fjern det fra varmen, overfør det til en skål, og lad blandingen afkøle.
Læg lidt af ramen-møtrikblandingen på kålen lige før servering. Kast godt og server straks. Opbevar eventuelle ekstra ramen i en lufttæt beholder.
Opskrifttags:
- kål
- salat
- kosher
- cookout
