maakenzi / Getty Images
- I alt: 18 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 18 timer
- Udbytte: 10 portioner
Når te-cocktails vinder popularitet, finder mange bartendere nye og innovative måder at fremstille dem på. En populær metode til fremstilling af tecocktails er at infundere spiritus med teblade og servere det lige, blande det med simpel sirup eller bruge det som en base for mere komplekse cocktails. Sådan infunderes sort te vodka til dine egne te-cocktails.
ingredienser
- 750 ml vodka med neutralsmagning
- 6 niveauer teskefulde sorte teblade af god kvalitet (teen kan smages eller ikke smages, men ulavede te vodkas har normalt en renere, mere blandbar smag.)
- Valgfrit: enkel sirup (efter smag)
Trin til at gøre det
Anbring tebladene i en flaske vodka ved hjælp af en tragt. Knus dem om nødvendigt let først, eller brug en spisepinde til at passe dem gennem tragten og ind i flasken.
Sæt flasken på igen, og ryst den godt.
Stejle i cirka 18 timer eller smage.
Hæld blandingen gennem en sil og tragt i en anden flaske. (Hvis du planlægger at tilføje enkel sirup, skal du bruge en større flaske.)
Kasser tebladene. Føj enkel sirup til den resterende opløsning, hvis det ønskes.
Serveres lige på klipperne eller som base for mere komplekse cocktails.
Opskrifttags:
- Te
- te tilført vodka
- amerikansk
- parti
