Frankrig Ruffenach / Getty Images
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 20 minutter
- Afkøling: 2 timer
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 121 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 33g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 121 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 33g | 12% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 1g | |
| Calcium 25 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Når de først er brugt som gane-renser, serveres sorbeter til dessert i disse dage. De fleste sorbeter anbringes direkte i fryseren og omrøres meget for at forhindre dem i at fryse fast. Til en meget glattere version er denne opskrift lavet i en isproducent. Denne citronsorbet er især underholdende efter et krydret måltid på en varm dag.
ingredienser
- 1 kop sukker
- 1 kop vand
- 2 kopper citronsaft (ca. 12 mellemstore citroner)
- 3 til 4 citroner (zested)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Bring vandet og sukkeret lige i kog i en mellemstor gryde på høj varme under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Dette vil tage ca. 10 minutter.
Fjern gryden fra varmen. Placer gryden på et trådkølestativ for at køle af. Hvis du har travlt, skal du placere gryden i en stor skål is.
Rør sirupen indtil den afkøles.
Tilsæt citronsaft og zest. Rør, indtil det er godt kombineret.
Hell blandingen forsigtigt i en beholder, der ikke er af metal.
Køleskab i mindst 2 timer.
Når blandingen er helt afkølet, behandles den i henhold til din ismaskineproducentens instruktioner.
Server og nyd!
Opskriftsvariationer
- Du kan erstatte limefrugter for citronerne, der fremstiller en limesorbet. Nøglelim vil tilføje en fantastisk smag tilføjelse til denne opskrift. Din sorbet vil også være gul, da nøglekalkerne er mere gule end grønne. Brug saften fra 3 til 4 citroner. Brug citronsaft på flaske til den resterende nødvendige juice. Vi brugte skum af 4 citroner, og vores sorbet var bestemt mundtrækkende, men stadig lækker sød. Hvis du foretrækker en mindre syrlig sorbet, skal du bruge mindre citronskum eller tilføje mere sukker.
Opskrifttags:
- citron
- citronsorbet
- dessert
- amerikansk
