Diana Rattray
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 1 gryderet (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 852 | Kalorier |
| 54g | Fed |
| 44g | Carbs |
| 48 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryderet (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 852 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 54 g | 69% |
| Mættet fedt 25 g | 127% |
| Kolesterol 194 mg | 65% |
| Natrium 1604 mg | 70% |
| Samlet kulhydrat 44g | 16% |
| Diætfiber 5g | 17% |
| Protein 48g | |
| Calcium 439 mg | 34% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne enkle gryderet er en hurtig forberedelse, og det er en fantastisk familie middag. Server det med en salat eller skiver tomater, eller tilføj ris eller pasta til din menu. Hvis du laver mad til en større gruppe, skal du fordoble opskriften og bage den i en 13-by-9-by-2-tommer bagepande.
Vi toppede gryderetten med bløde brødmuler, vi pulserede i foodprocessoren, men det kunne toppes med fine tørre brødkrummler eller panko-krummer smidt med smeltet smør.
For at gøre det fremover, lag spinaten og kyllingen med sauce og dæk derefter skålen og opkølet i op til 24 timer. Når du er klar til at bage den, skal du forvarme ovnen, oven med de smørede brødkrummer og bage!
ingredienser
- 1 pakke (10 ounces) frosset hakket spinat (kogt)
- 5 spsk smør (delt)
- 3 spiseske mel til alle formål
- 1 tsk krydret salt
- 1 1/2 kop mælk
- 1/2 kop fersk revet parmesanost
- 1/2 kop tung fløde, let fløde eller halvanden
- Salt og frisk malet sort peber (efter smag)
- 2 kopper kogt terningekylling
- 1 kop fine bløde brødkrummer
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 350 F. Smør let en 2-liters bageflade.
Tøm den kogte spinat i et dørslag, klem eller pres for at få så meget af vandet ud som muligt. Spred spinaten i bunden af den forberedte bageplade.
Smelt 3 spsk smør i en mellemstor gryde over medium-lav varme. Tilsæt melet og krydret salt til smøret og kog under omrøring i 2 minutter. Tilsæt gradvis mælken og kog under omrøring konstant, indtil den bliver tyk. Rør parmesanost og fløde ind. Kog under omrøring, indtil osten er smeltet. Smag og tilsæt salt og peber efter behov. Tilsæt kyllingen i saucen og rør om for at blive blandet.
Hæld kyllingens og sovseblandingen over spinatlaget i bagepladen.
Smelt de resterende 2 spsk smør i mikrobølgeovnen eller i en gryde på komfuret. Kast smøret med de bløde brødkrummer. Spred krummerne over gryden.
Bag gryden i 20 til 25 minutter, eller indtil topping er pænt brunet. For at brune toppinget lidt mere, skal du tænde for slagtekyllingen og stege i et minut eller to, inden du tager den ud af ovnen.
Tip
- Erstat 12 til 14 ounce med emballeret kogt kyllingebryststrimler til den kogte kylling (optøet, hvis den er frosset). Terning af kyllingen, og fortsæt med opskriften.
Opskriftsvariationer
- Sauter 4 til 6 ounces skiver svampe i lidt smør, og tilsæt dem i sausen med kyllingen. Udskift kyllingen med terningerne kalkun for en kalkun og spinat gryderet. Tilsæt et par spiseskefulde drænet hakket pimiento sammen med kyllingen til ekstra farve og smag.
Opskrifttags:
- kasserolle
- kylling og spinat gryderet
- aftensmad
- syd-
