gmnicholas / Getty Images
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 1026 | Kalorier |
| 46g | Fed |
| 74g | Carbs |
| 74g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 1026 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 46 g | 59% |
| Mættet fedt 14g | 72% |
| Kolesterol 174 mg | 58% |
| Natrium 1142 mg | 50% |
| Samlet kulhydrat 74g | 27% |
| Diætfiber 5g | 16% |
| Protein 74g | |
| Calcium 456 mg | 35% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Udbenede kyllingebryst er belagt i en let, sprød ristning, sauteret i olivenolie og derefter toppet med spaghettisauce og mozzarella og parmesanost. Brug hjemmelavet spaghettisauce eller dit yndlingsmærke fra en krukke.
Server denne kyllingparmesan med Cæsarsalat og hvidløgsbrød.
ingredienser
- 3 spsk olivenolie
- 1 1/2 kilo kyllingebryst (udbenet hudfri)
- 2 kopper Panko (japansk brød smuler)
- 2 æggehvider (let slået)
- Kosher salt og sort peber
- 3 kopper spaghettisauce
- 1 kop mozzarellaost (strimlet)
- 1 kop parmesanost (strimlet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 450 F.
Varm olivenolie i en ovn-sikker (som støbejern) stegepande over medium-høj varme.
Skær kyllingebryst i halve for at danne lettere at spise stykker. Pund kyllingebryst til en tykkelse på 1/2-tommer. Eller køb tyndskiverne kyllingebryst og spring dette trin over.
Læg Panko i en lav skål, der spreder sig i et jævnt lag.
Dyp hvert kyllingebryst først i æggehviderne og derefter i Panko. Anbring i den opvarmede olie.
Krydre kyllingen med salt og peber. Lad kyllingen koge, indtil den er gylden, ca. 4 minutter. Flip. Krydre den anden side med salt og peber. Lad kyllingen koge igennem, yderligere 3 til 5 minutter.
Hvis stegepanden ikke er stor nok, skal du muligvis tilberede kyllingen i batches. I så fald skal du returnere alle kyllingestykker til stegepanden, når du er færdig.
Hæld spaghettisausen over kylling. Top med ostene.
Bages på midterste stativ i den forvarmede ovn i 10 til 15 minutter, indtil osten er brunet og boblende.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- Mozzarella
- let kylling parmesan
- aftensmad
- italiensk
