masahiro Makino / Getty Images
Uanset om du køber en skinke til brug i tallerkener eller til brug som en hovedret, er du helt sikkert tilbage. I dag er de fleste skinker, du køber i købmanden, mærket "fuldt kogt", så forberedelse er et øjeblik. Følg blot pakningsanvisningerne, og opvarm skinken til en indre temperatur på 140 F. Når du genopvarmer resterende skinke, skal du sørge for, at du opvarmes til en temperatur på 165 F for fødevaresikkerhed.
Du kan fryse rester skinke i op til seks måneder, men brug den frosne skinke inden for to måneder for bedste kvalitet. Frys pakker med måltidsstore skiver eller terninger skinke til gryderetter og sandwich. Eller frys større bidder eller den kødfulde skinkeben til smag til bønner, supper og gryderetter.
Hurtige ideer til Left Ham
Du kan bruge din skinke i disse retter:
- Tilsæt terninger skinke til røræg, frittatas, gryderetter til morgenmad eller æggekage. Tilsæt hakkede eller skiver skinke til din yndlings macaroni- og ostegryde. Tær rester skinke og brug den i scalloped eller au gratin kartofler. Tilføj terninger med skinke til majspudding eller gryderet. Skivet skinke laver fremragende sandwich. Terning skinke kan tilsættes mange appetitvækkere som disse tortilla ruller. Tilføj rester skinke til Alfredo-sauce med hakket grøn løg til en velsmagende pasta-topper. Brug resterende skinke ved at lave en enkel glaseret skinke med sennep. Lav et enkelt, let gryde af hvide bønner med røget skinksank.
Fra gryderetter og morgenmadsretter til supper og sandwich finder du noget, du elsker.
-
Muffin Cup Ham og Cheddar Quiches
The Gran / Diana Rattray
Disse velsmagende quiche med en enkelt servering belønner dig med en taknemmelig familie og masser af smil. Bag dem og frys dem til hurtig travl dag morgenmad.
-
Let skinke og kartoffel Hash
The Gran / Diana Rattray
Denne fugtige, lækre hash egner sig til alle slags variationer. Den grundlæggende skinke og kartoffel hash inkluderer løg og paprika, men du er velkommen til at skifte det op lidt og bruge grønne løg eller hakket rød paprika for ekstra farve og smag.
-
Broccoli, ris og skinke
The Gran / Diana Rattray
Broccoli og ost supplerer skinken smukt i denne velsmagende en-skål ris og skinke gryderet. Skift gjerne broccoli ud med en anden grøntsag, hvis du vil.
-
Crock Pot morgenmadsgryde
The Gran / Diana Rattray
En gryderet til morgenmad tilberedt natten over i crock potten gør det helt værd at komme ud af sengen. Den alsidige ægblanding er en leg at lave, og alt hvad du skal gøre om morgenen er at servere og spise.
-
Cremet pasta med skinke og asparges
The Gran / Diana Rattray
Rester skinke går sammen med frisk forårsparris i denne cremede pastarett. Fadet er en ligetil kombination af resterende skinke, kogt pasta, asparges, fløde og parmesanost. Der er ingen sauce at stå med; bare bland ingredienserne og nyd.
-
Skinke og ost, cornbread, sandwich, hos, syltede, jalapenos
Grillet ost Social
Sæt syd i munden med denne fremragende skinke og ost cornbread sandwich. En kombination af Duke's mayonnaise og chow chow relish udgør den fantastiske spredning.
-
Chunky kartoffel og skinksuppe med ost
The Gran / Diana Rattray
Bunker af skinke, cheddarost, persille og hakket spinat går sammen i denne cremede suppe. Suppen er helt hjemmelavet, så du kan være sikker på, at du fodrer din familie med et nærende måltid, lavet med kærlighed.
-
Fyldte svampe med spinat og skinke
The Gran / Diana Rattray
Disse udstoppede svampe illustrerer endnu en måde at bruge den resterende skinke på. Terninger skinke er kombineret med supplerende ingredienser - parmesanost, spinat og mozzarella - og nogle brødkrummer for at gøre en velsmagende fyld til svampehætter.
-
Penne bages med skinke og ærter
The Gran / Diana Rattray
Rester skinke får cremet, osteagtigt nyt liv i denne lækre gryderet. Den smøragtige brødskrum tilfører tilfredsstillende knase sammen med ekstra smag.
-
Southern Ham Salad
The Gran / Diana Rattray
Forstærk dit skinke-repertoire med denne fantastiske skinksalat. Sød pickle relish er den hemmelige ingrediens til deres store smag.
-
Broccoli og skinke quiche
The Gran / Diana Rattray
En velsmagende brunch-quiche er en anden fremragende måde at bruge resterende skinke på. Denne quiche kombinerer terninger skinke med broccoli og skiver druetomater. Tomaterne tilføjer fugtighed og forfriskende farve.
-
Southern Crock Pot Pinto Beans With Ham
Diana Rattray
Brug skinkehocks eller en kødagtig resterende skinke i disse trøstende pintobønner. Server dem med nybagt kornbrød og noget chow chow-velsmag til et klassisk sydligt måltid.
-
Ham-fyldt Manicotti
AlexPro9500 / Getty Images
En krukke Alfredo-sauce gør denne lækre manicotti gryderet til en super let tilberedning. En cremet sauce og to slags oste kappe den skinke-udstoppede manicotti.
-
Ristede kartofler med skinke
The Gran / Diana Rattray
Disse ristede kartofler bliver et komplet måltid med tilsætning af terningeskinkede skinke og krydderier. Server denne skål med en kastet salat eller dampede grøntsager.
-
Skinke og kammusling kartofler
Jill Chen / Vetta / Getty Images
Denne utroligt lette gryderet er lavet med kun fire ingredienser. Fadet drager fordel af rester, scalloped kartofler og skinke. Tilsæt bare fløde og lidt ost.
-
Traditionel Croque Monsieur
masahiro Makino / Getty Images
Gå international med denne klassiske Parisienne-sandwich. Og lad ikke det smarte franske navn narre dig; det indeholder kun fem ingredienser.
-
Grøn ærter og skinksuppe
Morgans, Gareth / StockFood Kreative / Getty-billeder
I stedet for opdelt ærter, får denne forfriskende britiske suppe sin livlige farve fra frosne grønne ærter.
-
Hakket salat med skinke og balsamico vinaigrette
Michelle Tran / EyeEm / Getty Images
En stor salat er en anden pragtfuld måde at bruge resterende skinke på. Server denne hakkede salat som en lunsjfad eller hovedret.
-
Crock Pot Potato og skinke gryderet med ost
The Gran / Diana Rattray
Skiver friske kartofler og skinke kombineres i denne langsomt kogeplade. Kondenseret suppe og cheddarost udgør den cremede sauce.
-
Ham og White Bean Stew
rudisill / iStock / Getty Images Plus
Denne stødige sydamerikanske gryderet indeholder grøntsager, noget tomatpasta, chipotle chilipulver, og du gætte det, skinke.
-
Stegt ris med skinke
terninger-kt / Flickr / CC BY-SA 2.0
Stegt ris er en lækker og kreativ måde at bruge resterende skinke på, og skålen tilbyder masser af smag og tekstur.
-
Traditionel cubansk sandwich
Granen
Skinke, svinekød, schweizisk ost og skiver dill pickles kombineres for at fylde et brød af cubansk brød. Prøv disse fantastiske varme sandwich.
-
Skinke og kartoffelkroketter
Diana Miller / Getty Images
Giv dine rester potetmos og skinke en makeover med disse frityrstegte gyldne skinke og kartoffelkroketter.
-
Skinkesalatindpakning
StockFood / Getty Images
Pakk disse velsmagende skinkesalatindpakninger i frokostkasser, eller pak dem i en isoleret pose og tag dem med på vandretur.
-
Party Ham Rolls
Granen
Disse små sandwich er altid et hit. Skinke, ost og honningssennep udgør fyldet.
-
Spansk omelet med skinke og mynte
Lauren Aloise / Spanish Sabores
Denne opskrift indeholder skinke og kartofler indhyllet i en velsmagende ægomelet.
-
Kylling Cordon Bleu salat
LauriPatterson / Getty Images
Skinke og kylling slås sammen i denne livlige pastasalat. Det er en mash-up baseret på den klassiske skål, chicken cordon bleu.
-
Æg Benedict for Two
Gran / Dave Scantland
At lave æg Benedict til to personer er lettere, end du måske tror. Følg disse trinvise instruktioner for elegante æg Benedict på cirka 35 minutter.
-
Klassisk linsesuppe med skinke
The Gran / Diana Rattray
En rester skinke knogle eller skinke hock sæsoner denne trøstende linse suppe. Lav en stor batch - det er endnu bedre næste dag.
-
Southern Ham og ost kiks glider
Grillet ost Social
Disse velsmagende morgenmadskiks er sikker på at behage. Påfyldningen til disse varme kiks inkluderer skinke, honningsmør og Münsterost.
