Granen
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 5 minutter
- Udbytte: 1 portion
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 251 | Kalorier |
| 1g | Fed |
| 36 g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 portion | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 251 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 1 g | 1% |
| Mættet fedt 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 18 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 36g | 13% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 2g | |
| Calcium 44 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Føler du ømhed? Stoppet? Ondt i halsen? Denne patenterede honning citron ingefær te hjælper. Ingen joke. Nå, vittighed om patentet, men ingen vittighed om det hjælper dig med at føle dig bedre i tonene, hvis du har forkølelse eller influenza.
Varmen og ingefæren vil varme dig lige op, dampen - hjulpet af den klare citron og den kraftige ingefær - vil hjælpe med at fjerne disse bihuler, og ingefæren og honningen vil arbejde på at berolige den ridsede hals. Hvis du føler dig på old school, skal du gå videre og tilføje et skud med whisky til blandingen (især hvis du drikker den lige før du går i seng) til en slags medicinsk hot toddy.
Hvis du virkelig lider, kan du prøve at lave en tredobbelt batch og opbevar den i en termos til at nippe til, eller genopvarm den efter behov. Vil du have en tankevækkende-person-af-året-pris? Lav en batch til nogen i dit hus, der lider.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 1 tommer frisk ingefærrød (ikke nødvendigt at skrælle den)
- 1 kop vand (kogende)
- 1 spsk citronsaft (friskpresset)
- 1 spsk honning (rå, upasteuriseret)
- Valgfrit: 1 shot whisky
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Riv ingefæren i en tekande, medium skål eller en stor målekop. I de fleste kulinariske anvendelser ønsker du at skrælme ingefær, men der er virkelig ingen grund til at gøre det her, og det vil bare tage tid og kræfter, der er bedre brugt på at ligge og hvile, når du ikke har det godt. Men du har brug for at rive det (hvis du er på en rigtig dårlig måde, kan du bare skære det, men ved, at du ikke får næsten lige så meget af et ingefærespark på den måde, og du kan fortryde din dovenskab). Bedste case-scenarie: Riv ingefæren på en mikroplan-zester. Næste bedst situation: Riv ingefæren på de fine huller i et firsidet rivejern (eller lignende). Hvad fungerer også: hakk ingefæren med en skarp kniv. Virkelig frisk, ung ingefær vil være ganske øm, med få fibre, der kommer i vejen for dig. Ældre ingefær vil dog have en vis mængde fiber, der løber igennem den. Gå videre og læg det hele på gryden - du vil alligevel anstrenge det.
Granen
Hæld 1 kop kogende vand over ingefæren, og lad det stejle i 3 minutter.
Granen
Læg i mellemtiden citronsaft og honning i et stort krus.
Granen
Sil ingefærte i kruset.
Granen
Rør om at opløse honningen, smag og tilsæt mere honning eller citronsaft, hvis du vil.
Granen
Serveres varmt.
Variationer
- Tilsæt en strejf kanel, muskatnød eller kardemomme i slutningen for at få en varm kryddersmag. Varme krydderier tilføjer mere end smag, de tilføjer en følelse af komfort og nogle magiske urteagtige / homøopatiske elementer, også. Eller brug en kanelstang til at gøre omrøringen for at opløse honningen (dette er et specielt hit med børn med indelukkede næser!). En smule gurkemeje (1/4 tsk vil gøre det) føles sindssind helbredende og smager godt, og det gør teen en strålende gul; men ved, at det også pletter alt, hvad det rører ved - betragt dig selv advaret. Hvis du kan lide krydret, skal du tilføje et strejf af cayenne - den krydret note vil yderligere hjælpe med at rydde disse bihuler. Hvis citronsmag er for meget for dig, skal du afbalancere det med en stænk appelsinsaft. Hvis du ikke ønsker honning, så prøv Simple Middle Eastern Lemon Tea. Er det sengetid? Du ville ikke være den første person, der tilføjede et skud med whisky, bourbon, Scotch, rug eller mørk rom til kruset.
Opskrifttags:
- citron
- honning te
- amerikansk
- vinter
