Jeg har altid elsket den syrlige smag af rabarber, og det er en let flerårig plante at vokse i de fleste områder. Det er vidunderligt i desserter og parrer pænt med mange andre frugter. Jordbær og rabarber er en klassisk smagskombination.
Her er nogle af mine yndlings rabarberopskrifter, inklusive en fremragende tærte, lækker skomager med mere.
-
Jordbær Rabarber Krummelkage
Diana Rattray
Denne vidunderlige krumkage er en god måde at bruge forår rabarber og jordbær på. Server denne lækre rabarberkrummekage som en kaffekage eller som en dessert.
-
Hurtig jordbær rabarber narv
Diana Rattray
Hvis du ser på kalorier og fedt, kan du prøve denne dessert med fedtfattig topping eller vaniljeyoghurt i stedet for den piskede fløde.
-
Hvordan man fremstiller rabarberkompott
Diana Rattray
En simpel rabarberkompott gør en fabelagtig topping til is eller pund kage, eller ske nogle over dine pandekager, kiks eller vafler om morgenen.
-
Rabarber skomager opskrift
Hayley Harrison / The Image Bank / Getty Images
Denne smagfulde rabarber-skomager er hurtig og let at tilberede med kiksblanding. Brug gjerne frosne rabarber i denne opskrift eller tilsæt nogle friske skiver jordbær for at fremstille en jordbær-rabarbra skomager.
-
Rabarber smuldrer tærte
Diana Rattray
Den smøragtige krydret crumb-topping gør denne rabarbras crumble tærte ekstra speciel. Server denne fantastiske kage med et øs is til en perfekt sommerdessert.
-
Jordbær rabarber dumpekage
Riou / Stockbyte / Getty Images
Dette er en super nem kage at lave med frisk rabarber, en kageblanding og jordbærgelatine.
-
Apple-rabarber sprød
Diana Rattray
Denne dessertopskrift er en god måde at fejre rabarber på, og den er en velkommen godbydelse for familien. Server desserten kold eller varm, almindelig eller med lidt fløde eller et øs is.
-
Rabarber sprød dessert
Granen
Denne version af en rabarber crisp er lavet med en kanel krydret havre og brunt sukker topping. Rabarbren koges kort med lidt vand og majsstivelse sammen med sukker og vaniljeekstrakt.
-
Rabarbramarmelade
Diana Rattray
Denne rabarbrasyltetøj tilberedes med appelsin og citron til en citrusmarmeladesmag. Spar dit overskydende rabarber med denne lette marmelade.
-
Rabarber sprød med havrebrød topping
Diana Rattray
Bag denne fabelagtige rabarberbrød til din familie. Den sprøde toppede med en buttery, crunchy havre topping. Server denne dessert med en dukke af pisket fløde eller scoop med is.
-
Let rabarberkompott
Diana Rattray
Denne rabarbrasaus er super let at lave med frisk skiver rabarber, og den er en fantastisk topping til pandekager, vafler, is og andre desserter.
