Elizabeth LaBau
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 24 ounces bark (24 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 215 | Kalorier |
| 17g | Fed |
| 14g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 24 ounces bark (24 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 215 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 17g | 21% |
| Mættet fedt 7g | 37% |
| Kolesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 14g | 5% |
| Diætfiber 4g | 13% |
| Protein 3g | |
| Calcium 26 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne opskrift på Spicy Chocolate Bark er lavet med sød mælkechokolade, kandiseret pekannødder og en knivspids cayenne. Følsom over for krydderi? Udelad det helt, og tilføj kanel eller ingefær i stedet! Elsker at varme op tingene? Dobbelt cayenne og føl brænden!
Kandiserede pekannødder er ret nemme at finde i mange købmandsforretninger, men hvis du leder efter en hjemmelavet version, kan du prøve dette ved at lave din egen kandiserede pekannosopskrift.
ingredienser
- 24 ounces mælkechokolade (finhakket eller mælkechokoladesandcoating)
- 1/2 tsk formalet cayennepulver
- 1 1/2 kop kandiseret pekannødder (grovhakket)
- Valgfrit: knuste røde peberfrugter til dekoration
Trin til at gøre det
Dæk en bageplade med folie, pergamentpapir eller vokspapir, og tag det til side.
Til denne opskrift ønsker du sandsynligvis enten at bruge hærdet mælkechokolade eller melkesjokoladebelægning. Hvis du vælger at blot bruge smeltet chokolade, er det sandsynligvis bedst at opbevare det færdige slik i køleskabet.
Temperer mælkeschokoladen, eller smelt melkeschokoladebelægningen i mikrobølgeovnen, indtil den er smeltet og flydende.
Tilsæt cayennepulver og de groft hakkede pekannødder, og rør, indtil alt er godt blandet, og pekannerne er godt fordelt.
Hæld chokoladen ud på den forberedte bageplade, og glat den i et jævnt lag ved hjælp af en slikkepotte eller en kniv.
Mens chokoladen stadig er våd, drys toppen med en kniv knuste røde peber som dekoration (valgfrit). Du kan også fylde barken med flere nødder, hvis du vil.
Lad barken indstille helt ved stuetemperatur eller i køleskabet. Når først det er sat, brydes det i små stykker for hånd. Opbevar krydret chokoladebark i en lufttæt beholder i op til to uger.
Opskrifttags:
- Slik
- krydret chokolade
- dessert
- amerikansk
