Diana Rattray
- I alt: 9 timer 8 minutter
- Forberedelse: 8 minutter
- Cook: 9 timer
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 843 | Kalorier |
| 33g | Fed |
| 50g | Carbs |
| 84g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 843 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 33g | 42% |
| Mættet fedt 13g | 64% |
| Kolesterol 240 mg | 80% |
| Natrium 1767 mg | 77% |
| Samlet kulhydrat 50 g | 18% |
| Diætfiber 5g | 19% |
| Protein 84g | |
| Calcium 166 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne potstegopskrift indeholder kartofler, gulerødder, løg, hvidløg og krydderier. Med de inkluderede grøntsager er det et fantastisk måltid med en opvask, og det er så let at tilberede og tilberede i langsom komfur.
ingredienser
- 3 til 4 pund oksesteg (lean chuck, bottom round eller rump)
- Pynt: Kosher salt og peber (efter smag)
- 1/4 kop vand
- 4 spsk mel
- 1 tsk sauce brunningssauce (f.eks. Kitchen Bouquet, Gravy Master)
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 2 mellemstore løg (skåret i kiler)
- 4 til 6 mellemstore kartofler (skrælede og skåret i 1-tommers bidder)
- 2 til 4 gulerødder (halveret og kvartet)
Trin til at gøre det
Anbring oksesteken i langsomt komfur; drys med salt og peber.
Lav en glat pasta med melet og koldt vand; omrør køkkenbuketten og spred det over steken. Tilsæt hvidløg, løg, kartofler og gulerødder (eller brug en anden rodfrugt, såsom pastinak eller rutabaga).
Dæk og kog på lavt i 8 til 10 timer.
Smag og tilsæt om nødvendigt mere salt og peber.
Opskrifttags:
- Kartoffel
- langsomt komfur stege
- Hovedretter
- amerikansk
