Granen
- I alt: 80 minutter
- Forberedelse: 45 minutter
- Cook: 35 min
- Samlet opskriftstid: 2 timer
- Udbytte: 48 spøgelsespop (serverer 48)
Cake pops får en uhyggelig makeover til halloween-ghouls med en simpel opskrift på fire ingredienser, du kan piske op på Halloween. Mide bid af kage er formet til spøgelser, spændt på slikkepinde og derefter dyppet i vaniljekandbelægning til en sjov Halloween-version af den børnevenlige godbit. Den bedste del? Du kan blande og matche uanset kage og frosting smag, din familie elsker - eller endda bruge butikskøbte versioner af hver for at spare tid.
ingredienser
- 1 (9x13 tommer) kage
- 1 dåse (16 ounce) frosting
- 1 pund hvidt slikbelægning
- 2 spsk chokoladechips (eller fødevaresikker markør)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Forbered en bageplade ved at beklæde den med aluminiumsfolie eller vokspapir.
Granen
Læg kagen i en stor skål og smuldre den groft med dine hænder. Når det først er i fine krummer, tilsættes ca. 2/3 af frostingen og begynder at blande det med dine hænder i kagekrummerne, og arbejde, indtil blandingen er jævnt fugtig. Du vil have, at kageblandingen let skal holdes sammen, når du trykker den ind i en kugle, men stadig beholder en smule tekstur. Hvis det ser ud til, at kageblandingen er for tør, tilføj mere frosting, indtil du er tilfreds med smag og tekstur.
Granen
Brug en cookie scoop eller teskefuld til at forme blandingen i små kugler. Rul kuglerne mellem håndfladerne, og form dem derefter til en langstrakt cylinder. Tryk på fingrene i midten af cylinderen for at danne et indrykk. Du prøver at skabe en form, der har et tydeligt hoved og krop. Når alle spøgelsesformer er dannet, skal du placere dem på den forberedte bageplade og fryse indtil de er faste, mindst 1 time.
Granen
Når spøgelseskagen er blevet frosset, skal du fjerne dem fra fryseren. Smelt slikbelægningen i mikrobølgeovnen og omrør, indtil den er helt glat.
Granen
Brug en spyd til at stikke et hul i bunden af et spøgelse, dypp derefter spidsen af en slikkepind i slikbelægningen og tryk den ned i hullet. Dette vil hjælpe med at forankre pinden i kagepop.
Granen
Når alle spøgelserne er blevet spredt, kan du dyppe en helt ned i slikbelægningen, indtil den er nedsænket. Tag den ud af belægningen og bank forsigtigt pinden mod skålens læbe, så overskydende belægning drypper af. Enten skal du holde det, indtil belægningen sætter sig, placer det våde spøgelse tilbage på bagepladen for at sætte, eller sæt det i styrofoam for at lade det stå lodret.
Granen
Når alle spøgelserne er dyppet, skal du bruge en fødevaresikker markør til at tegne ansigter på spøgelserne. Hvis du ikke har disse markører, kan du smelte chokoladechips og bruge en tandstikker til at give dem ansigter, eller læg den smeltede chokolade i en plastikpose og bruge det til at røre på deres øjne og mund.
Granen
Opbevar spøgelseskage dukker op i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge. For at få den bedste smag og tekstur, lad dem komme til stuetemperatur i cirka 20 minutter før servering.
Opskrifttags:
- kage
- dessert
- amerikansk
- halloween
