Lew Robertson / Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 12 muffins (12 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 280 | Kalorier |
| 13g | Fed |
| 36 g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 12 muffins (12 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 280 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 13g | 17% |
| Mættet fedt 7g | 33% |
| Kolesterol 99 mg | 33% |
| Natrium 423 mg | 18% |
| Samlet kulhydrat 36g | 13% |
| Diætfiber 3g | 10% |
| Protein 5g | |
| Calcium 143 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse blåbærmuffins toppes med kanelsukker, eller drys muffinserne med udsmykningssukker eller vaniljesukker, hvis du har det. Friske blåbær er vidunderlige, men du kan muligvis bruge frosne i denne opskrift.
ingredienser
- 1/2 kop smør, blødgjort
- 1 kop sukker
- 2 store æg, slået
- 1/2 kop mælk
- 2 kopper mel (9 ounces)
- 2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk malet kanel
- 1/4 tsk malet muskatnød
- 2 kopper friske blåbær, (kan bruge frosne)
- 2 spsk kanelsukker til topning
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 375 F.
Smør en 12-cup muffins tin.
Fløde sammen smør og sukker i en blandeskål med en elektrisk mixer. Tilsæt æggene og bland godt; omrør mælken.
I en anden skål skal du kombinere de tørre ingredienser og blandes godt. Tilsæt den tørre blanding til den første blanding; omrør for at kombinere. Fold forsigtigt blåbær i.
Fyld de smurte muffinsbægre omkring to tredjedele fyldte. Drys toppe med lidt sukker.
Bages i cirka 20 minutter, eller indtil toppe er let brunede.
Opskrifttags:
- Bær
- morgenmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
