Cheddar ostesauce på broccoli. Lauri Patterson / Getty Images
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 2 kopper (serverer op til 10)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 75 | Kalorier |
| 4g | Fed |
| 6g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 2 kopper (serverer op til 10) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 75 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 4g | 5% |
| Mættet fedt 2g | 12% |
| Kolesterol 13 mg | 4% |
| Natrium 362 mg | 16% |
| Samlet kulhydrat 6g | 2% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 3g | |
| Calcium 124 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Cheddar ostesauce Opskrift
Cheddar-ostesausen er en klassisk ostesauce til grøntsager fremstillet ved at berige en standard Béchamelsaus med cheddarost, sennep og Worcestershire-sauce.
Det er en ideel akkompagnement til grøntsager, pasta eller fisk.
Åh, og nævnte jeg nachos? Eller chilihunde? Eller makaroni? Jeg mener ærligt, det er en cheddarost sauce. Er der noget, du ikke kan servere det med?
ingredienser
- 1 liter Béchamelsaus
- ½ kop revet cheddarost
- ¼ tsk sennepspulver
- 1½ tsk Worcestershire-sauce
- ¼ kop helmælk, varm
Trin til at gøre det
I en tyndbundet gryde opvarmes Béchamel til en simmer.
Tilsæt cheddarosten og sennepspulveret, og rør, indtil osten er smeltet. Omrør Worcestershire-sausen.
Fjern det fra varmen og juster om nødvendigt konsistensen med den varme mælk. Server straks.
Laver omkring 2 kopper cheddarost sauce.
Opskrifttags:
- Cheddar
- cheddarost sauce
- fransk
- tilbage til skolen
