Rachel Weill / Getty Images
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 8 stykker (8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 214 | Kalorier |
| 10g | Fed |
| 25g | Carbs |
| 7g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 stykker (8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 214 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 10 g | 13% |
| Mættet fedt 3g | 17% |
| Kolesterol 121 mg | 40% |
| Natrium 375 mg | 16% |
| Samlet kulhydrat 25g | 9% |
| Diætfiber 3g | 9% |
| Protein 7g | |
| Calcium 54 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette velsmagende kornbrød er en god side at grille, mens der er andre ting, der grilles. Læg det op på det øverste stativ, og lad det koge, mens du passe på resten af måltidet.
ingredienser
- 1 1/2 kop / 360 ml mel
- 1 1/4 kopper / 300 ml majsmel
- 3/4 kop / 180 ml vand
- 1 medium løg (terninger)
- 1 stort æg (let slået)
- 2 spsk / 30 ml almindelig yoghurt
- 1 spsk / 15 ml vegetabilsk olie
- 1/2 tsk / 2, 5 ml salt (kosher salt fungerer bedst)
- 2 spsk smør (smeltet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Bland majsmel, mel, æg, løg, yoghurt, salt og nok vand til at lave en tyk hældbar dej.
Forvarm grillen.
Varm en jernpande på grillen (låg op), tilsæt vegetabilsk olie og overtræk bunden og siderne af panden.
Hæld dejen i den varme stegepande. Sænk flammen til lav og kog med låg ned.
Når kanterne er gyldenbrune, skal du tjekke med en tandstikker for at se, om det er gjort gennem midten. Hvis ikke, skal du placere enten på det øverste stativ eller på en ubelyst del af grillen, indtil det er gjort.
Se nøje for at sikre, at det ikke brænder. Cornbread skal koges på 20 til 25 minutter.
Når den er kogt, skal du fjerne den fra varmen og hæld smeltet smør over toppen.
Server og nyd!
Tip
- Opskriften kan også laves i ovnen. Kog bare ved 425 F i 20 til 25 minutter.
Opskrifttags:
- majsbrød
- tilbehør
- amerikansk
- cookout
