Gran / Jordan Provost
Du behøver ikke en urtehave for at dyrke rosmarin. En enkelt plante i en gryde giver dig nok rosmarin til at smage din madlavning og dufte køkkenet. Men hvis du bor i et område, hvor rosmarin trives, kan du have hele hegn af planten.
Rosmarin er en af de vidunderlige urter, der skaber en smuk prydplante såvel som en alsidig kulinarisk krydderi. Dets latinske navn, Rosmarinus officinalis , betyder "dug af havet", og rosmarin er mest forbundet med madlavningen i Middelhavsområdet.
| Botanisk navn | Rosmarinus officinalis |
| Almindeligt navn | Rosmarin |
| Plante Type | Urt; staude stedsegrønne busk |
| Ældre størrelse | 3 til 5 fod høj og bred |
| Soleksponering | Fuld sol |
| Jordtype | Sandet |
| Jordens pH | 5, 0 til 8, 0 |
| Bloom Time | Januar til april (når dyrket som flerårig); sent forår, sommer (når det dyrkes i containere) |
| Blomsterfarve | Blå, hvid og lyserød |
| Hårdhedszoner | 9, 10, 11 (for flerårig vækst); 1 til 8 (som årligt eller indendørs) |
| Indfødt område | Middelhavet |
Sådan dyrkes rosmarinplanter
De tre grundlæggende elementer for succesfuld voksende rosmarin er sol, god dræning og god luftcirkulation. Hvis du bor i et frostfrit område, kan du dyrke rosmarin i jorden året rundt, hvor det vil vokse til en frodig busket busk. I kulde-vinterklimaer kan du dyrke rosmarin i jorden som en årlig, eller opbevare den i en beholder, som du bringer indendørs godt inden den første frost.
Se nu: Hvordan man vokser og plejer rosmarin
Lys
For at holde rosmarin glad skal du give det seks til otte timers fuld sollys hver dag. Når du dyrker det indendørs, skal du placere det i et sydvendt vindue for skarpt lys, men lad det ikke blive for varmt.
Jord
Dyr rosmarin i sandet, godt drænet jord. Denne plante er hjemmehørende i Middelhavets stenede bjergskråninger og klarer sig ikke godt, hvis dens rødder forbliver våde.
Vand
Vand rosmarinplanter, når jorden er helt tør. Vær forsigtig med ikke at overvande og undgå at gøre jorden tåget (især når du vokser i containere), da dette fører til rodrød.
Temperatur og fugtighed
Udendørs kan rosmarin tåle høje temperaturer og en bred vifte af fugtighed. De fleste sorter er hårdføre kun til 30 grader Fahrenheit. Hvor temperaturen dyppes under 30 grader, skal rosmarinplanter tilbringe vinteren indendørs. I dette tilfælde er det lettere at dyrke din rosmarin i en container hele året. Da rosmarin kan lide det på den tørre side, er terra cotta-potter et særligt godt valg. Bare sørg for, at planterne ikke bager og tørrer helt ud, mens de er ude om sommeren.
Gødning
Rosmarin er ikke en tung foder, men gødning om foråret med en emulsion af fisk / tare får den til en god start for sæsonen. Periodiske bladsprays med emulsionen vil holde det godt ud.
Udbredende
Du vil gøre tingene meget lettere for dig selv, hvis du starter med en planteskovdyrket plante. Rosmarin kan tage år at udfylde, så forvent at betale mere for en moden plante end for en lille rosmarinstart.
For at formere dig med stiklinger skal du snuppe en 2-tommer skæring fra den bløde nye vækst af en etableret plante. Fjern bladene fra bunden, dypp derefter det skårne spids i et rodfæstningshormon og anbring den dyppede ende i en beholder med fugtigt, sterilt frø startblanding, der dræner godt.
Ornamental og spiselig sød bugt: en ideel containerplantePlacer beholderen på et varmt sted med indirekte sollys. Mist stiklingerne dagligt, og sørg for, at jorden ikke tørrer ud. I cirka 2 til 3 uger, test for rodvækst ved meget forsigtigt at trække på stiklingerne. Når stiklingerne har rødder, skal du transplantere dem i individuelle potter med en diameter på ca. 3 til 4 inches. Knip af toppen af skæret for at tilskynde det til at udvikle grene.
Gran / Jordan Provost
Gran / Jordan Provost
Potting og repotting
Hvis du dyrker rosmarin i containere, skal du flytte dine gryder tilbage udendørs, når al fare for frost er passeret. Som med de fleste potteplanter vil jorden i din rosmarinpotte degenerere gennem vanding og rodvækst. Gryder igen mindst en gang om året. Foråret er det bedste tidspunkt at genoptage din rosmarin, men det skal være fint uanset hvilken tid af året du kommer til den.
Når rosmarinplanten får en betydelig vækst eller ser ud som om den bare ikke kan få nok vand, har den vokset ud af potten og skal transplanteres til en større. Hvis du vil bevare størrelsen på din rosmarinplante, skal du beskære rod ved at skære et par tommer af rødderne ned fra bunden og siderne af rodkuglen og genplante i den samme gryde. Sørg for at trimme nogle af toppen på samme tid for at mindske arbejdsmængden af rødderne og den stress, der er lagt på den beskårne plante.
Sorter
Hvis du dyrker rosmarin til madlavning, skal du overveje "Miss Jessup", "Tuscan Blue" eller "Spice Island", som alle er fremragende valg for kokke. Dette er store planter, der vokser op til 4 til 6 fod høje, når de dyrkes i jorden. De har store blade, der er meget duftende og holder deres smag, når de koges eller tørres.
Hvis du dyrker rosmarin i gryder, er "Blue Boy" en lille bush rosmarin med forholdsmæssigt små blade, der vokser i klynger. "Golden Rain" er en anden sort, der forbliver kompakt og lille. Dets nye løv har en grædende vane og lysegule markeringer, der mørkere til grøn.
Almindelige skadedyr og sygdomme
Det største problem med voksende rosmarin indendørs er at få fugtighedsniveauet rigtigt. Høj luftfugtighed og dårlig luftcirkulation resulterer ofte i pulveriseret meldug på rosmarinplanter. Pulverformet skimmel er en hvid, pulveriseret svamp, der kan udvikle sig, hvis den omgivende luft er fugtig, og der ikke er tilstrækkelig luftbevægelse. På den anden side vil for lidt luftfugtighed tørre bladene ud og hurtigt dræbe planten.
Pulveriseret meldug dræber ikke din rosmarin direkte, men det svækker planten. Forsøg at afbalancere fugtigheden ved at tåge bladene regelmæssigt, men lad jorden tørre noget mellem vanding. Hold desuden planten i sollys, og kør om nødvendigt en ventilator i et par timer om dagen for at skabe en leg.
Vær også på udkig efter bladlus og edderkoppemider. Disse skadedyr ser ud til at leve på stueplanter om vinteren. At fange dem inden en total angreb vil gøre dem lettere at kontrollere. Gentagen sprøjtning med insekticid sæbe pr. Pakningsvejledning skal tage sig af problemet.
