Granen
- I alt: 2 timer 20 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Kog: 2 timer
- Udbytte: 1 dusin (12 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 303 | Kalorier |
| 17g | Fed |
| 33g | Carbs |
| 7g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 dusin (12 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 303 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 17g | 21% |
| Mættet fedt 7g | 34% |
| Kolesterol 134 mg | 45% |
| Natrium 523 mg | 23% |
| Samlet kulhydrat 33g | 12% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 7g | |
| Calcium 98 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hvad kan være lettere end at fremstille bananbrød i en brødmaskine? Vores foretrukne køkkenopfinnelse i de sidste par årtier er brødmaskine, og det har gjort livet meget lettere. En brødmaskine hjælper ikke kun med at fremstille blødt lækker bananbrød, men det giver det også mulighed for at forblive perfekt fugtig gennem processen. En brødmaskine producerer som en crockpot varm mad uden at opvarme køkkenet. Derudover bager brødmaskiner generelt brød i to til fire timer, og to timers brød afsluttes på en hurtig cyklus.
ingredienser
- 2 store æg
- 1/3 kop smør
- 1/8 kop mælk
- 2 mellemstore bananer (moset)
- 1 1/3 kopper brødmel
- 2/3 kop sukker
- 1 1/4 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 kop hakkede nødder (let ristet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Sørg for, at alle ingredienser er ved stuetemperatur. Mål æg, smør, mælk og bananer i brødpanden og læg dem til side.
Granen
I en medium blandeskål skal du kombinere de resterende tørre ingredienser.
Granen
Bland det godt, og tilsæt det til brødpanden.
Granen
Brug indstillingen Hurtigbrød til din maskine.
Granen
God fornøjelse!
Tips
- Generel anvendelse af brødmaskiner : Regelmæssige brødbager på ca. 3 1/2 til 4 timer. Maskinen bipper om 30 til 40 minutter efter du har startet den. Brød, der tager 4 timer, er generelt tungere, ligesom fuldkornsbrød. Hvis du beslutter, at du vil bruge brødmaskinen regelmæssigt, skal du holde disse ingredienser ved hånden: brødmaskinmel, smør, sukker, tørmælk, lameller, brødmaskine gær og forskellige krydderier.
Bananbrødhistorie
Bananbrød er en fugtig, sød kage lavet af mosede bananer; opskriften dukkede op i 1930'erne, efter at bagepulver kom på markedet. Det tog ikke lang tid, før bananbrød blev en regelmæssig opskrift i amerikanske kogebøger. En bananbrødopskrift blev offentliggjort i Pillsburys 1933 Balanced Recipes-kogebog og i 1950'erne udgivelse af Chiquita Banana's Recipe Book. Nogle fødevarehistorikere siger, at bananbrød blev udviklet under den store depression af familier, der ikke ønskede at spilde overmodne bananer. Andre madentusiaster mener, at bananbrød blev udviklet i erhvervsamerika for at markedsføre og sælge mel og bagepulver.
Nu, en amerikansk tradition, har bananbrød endda sin egen dag. National bananbrøddag er den 23. februar.
Opskrifttags:
- Banan
- morgenmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
