LauriPatterson / Getty Images
- I alt: 31 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 16 minutter
- Udbytte: 4-5 portioner
En lækker kombination af Dijon-sennep, honning og estragon med cremen af mayonnaise, der fungerer godt på enhver burger. Mens denne opskrift kræver oksekød, kan du bestemt bruge kyllinger, kalkun, svinekød eller veggie burgerkager.
Dijon-saucen er meget let at sammensætte, og du behøver ikke bare bruge den til denne opskrift. Det gør en fantastisk dyppende sauce til kyllingnuggets og sprøde pommes frites.
ingredienser
- 1 1/2 pund malt oksekød
- 1 tsk / 5 ml havsalt
- 1/2 tsk / 2, 5 ml sort peber
- 4-5 hamburgerboller
- 1 lille sød løg (skivet i runder)
- 1 stor tomat (skiver)
- Til sauce:
- 1/3 kop / 80 ml mayonnaise
- 1/4 kop / 60 ml Dijon sennep
- 2 spsk / 30 ml honning
- 1/2 spsk / 10 ml frisk estragon (finhakket)
Trin til at gøre det
Kombiner sauce ingredienser i en lille skål, dæk, og læg dem i køleskab, indtil de er klar til at servere.
Forvarm grillen til medium-høj varme.
Form 4 til 5 burgerkager med lige store størrelser og placer på et cookie ark eller skærebræt. Krydre med salt og sort peber.
Placer småkager på grillen og kog i 6 til 8 minutter pr. Side, eller indtil den indre temperatur når 165 F.
Fjern burgere fra grillen og læg dem på hamburgerboller med tomat- og løgskiver og en generøs hjælp med honning-Dijon-sauce.
Opskrifttags:
- Tomat
- Hovedretter
- amerikansk
- cookout
