Granen
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Afkøling: 30 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Først var der jello-skud; nu er der buddingskuddet! Åh, hvordan vi elsker at bringe vores barndomsfavoritter ud i verden til 'Kun voksne'.
Disse spidsede små godbidder er sjove festgunst og kan sammensættes, opbevares og bringes ud på det perfekte tidspunkt. Ligesom deres vittige kolleger, kan du tage dem med overalt, hvor dine smagstrang ønsker.
Det fantastiske ved buddingskud er, at de er meget lette at lave (endda lettere end jello-skud). Hvis du kan bruge en visp, kan du lave budskud.
Der er ingen magi bag buddingskuddet: erstatt blot halvdelen af den mælk, der er nødvendig for at lave regelmæssig budding med det eller de væsker, du vælger, bland og lad dem sætte sig. Den virkelig sjove del er smagsmulighederne. Du kan blande og matche ingredienser, genskabe dine yndlingscocktails eller bare gøre det til dine egne. Du finder masser af ideer til at komme i gang.
ingredienser
- 1 pakke øjeblikkelig budding (smag efter eget valg)
- 1 kop mælk
- 1 kop spiritus (del flere væsker efter smag)
- Pynt: pisket fløde
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Kombiner budding, mælk og spiritus i en blandeskål.
Granen
Visp i cirka to minutter, eller indtil buddingen er fin og glat. Ingen kan lide klumpet budding!
Granen
Spe i skudglas eller engangs plastikbægre og opkøles i ca. 30 minutter, indtil buddingen er sat op.
Granen
Top med pisket fløde og eventuelle yderligere påfyldninger, du ønsker.
Granen
Server og nyd!
Opskriftsvariationer
Der er mange måder, du kan tilnærme smagen til dine buddingskud. En af de bedste er at tænke på dine foretrukne desserter og godbidder og derefter finde ud af, hvordan du omdanner disse smag til en lækker budding. Brug af opskriften ovenfor, her er et par sjove buddingopskrifter, du kan prøve.
- Banana Split Pudding Shot: Bananpudding, 1 kop mælk, 1/2 kop chokoladelikør, 1/4 kop jordbærlikør, 1/4 kop butterscotch snaps. Chokolade-creme-budding Shot: Chokoladepudding, 1 kop mælk, 3/4 kop irsk fløde-likør, 1/4 kop vodka. Chocolate Mint Pudding Shot: Chokoladepudding, 1 kop mælk, 3/4 kop RumChata Cream Likør, 1/4 kop pebermyntsnaps. Chokolade Berpiskpuddingskud: Chokoladepudding, 1 kop mælk, 1/2 kop flødevodka, 1/2 kop jordbærvodka. Mokka-buddingskud: Inkluder både chokolade og vanilje i dette buddingskud; som du vælger til budding og vodka er op til dig. Hvis du for eksempel vælger chokoladepudding, skal du bruge vaniljevodka eller omvendt. Vanille- eller chokoladepudding, 1 kop mælk, 1/2 kop kaffelikør, 1/2 kop chokolade eller vaniljevodka. Strawberry Cheesecake Pudding Shot: Cheesecake budding, 1 kop mælk, 1/2 kop vanilje vodka, 1/2 kop jordbærlikør. Denne opskrift fungerer også godt med andre bær. Vælg for eksempel Chambord til et budding med hindbær-ostekage.
Mange af vores foretrukne blandede drikkevarer kan også tjene som inspiration til buddingskud. Du ved allerede, at du nyder smagen, så den er kun naturlig. Ganske ofte kan du bruge de samme væsker i buddingskuddet, der er i cocktail.
- Buttery Nipple Pudding Shot: Vanilj budding, 1 kop mælk, 1/2 kop butterscotch snaps, 1/2 kop irsk fløde likør. Fransk pærepuddingskud: Fransk vaniljepudding, 1 kop mælk, 3/4 kop pærevodka, 1/4 kop St. Germain Elderflower-likør. Citron Drop Pudding Shot: Citron budding, 1 kop mælk, 3/4 kop vanilje vodka, 1/4 kop limoncello. Mudslide Pudding Shot: Vanilj budding, 1 kop mælk, 1/3 kop vodka, 1/3 kop kaffe likør, 1/3 kop irsk fløde likør. Havremel Cookie budding Shot: Butterscotch budding, 1 kop mælk, 3/4 kop irsk fløde likør, 1/4 kop kanelsnaps (eller Jagermeister). Pina Colada budding skud: kokosnød budding, 1 kop mælk, 3/4 kop ananas vodka, 1/4 kop kokosnød rom.
Tips
Den bedste måde at finde ud af, hvad du kan lide, er at eksperimentere. Så gør dit køkken til et laboratorium og nyd!
- Hvis budding, du bruger, henviser dig til at bruge mere eller mindre mælk, skal du følge denne anbefaling og opdele lydstyrken lige mellem mælk og spiritus. Budding er lavet til at være lagdelt, og pigget budding er ingen undtagelse. Du skal blot blande to forskellige batches og læg dem i kopperne. Der er mange sjove smagsvarianter, som du kan bytte ind og ud af dine buddingskud. Rom og vodka fungerer bedst med budskud, og der er mange forskellige smagsmuligheder i begge. Brug også likører til at tilføje smag. Tykke fløde-likører er dejlige at medtage, fordi de udgør den tabte tæthed, når du udskifter mælk. Hav det sjovt med toppings til dine buddingskud for at tilføje en festlig finish. Gennemse mulighederne for dekoration af kage i din lokale butik og eller overvej nogle af disse: små slik, chokoladespåner, en støvning af kakaopulver, et duskregn af sirup, knuste nødder eller småkager, kokosflinger og små frugtsorter. Sørg for, at topningen supplerer budding smagen og er lille nok til at gå glat ned med skuddet. Ingen kan lide en del chokolade, der sidder fast i halsen! Hvis du tager dine budding-skud til en udendørs fest eller nogens hus, er små plastikbægre med låg det bedste valg. Det fine ved disse containere er, at "drikkere" kan skubbe budding ind i munden. Hvis festen er i dit hus, og du har et godt lager af skudbriller, skal du bruge dem. Det kan være nødvendigt at have mini skeer tilgængelige, så gæsterne ikke bliver for rodede eller går glip af en del af skuddet. Når du føler dig ekstra kreativ, skal du lave spiselige skudbægge. Chokolade chip cookie shot cups er perfekte til budding, og mini muffins dåser skaber bid i mellemstore stykker, der er sjovt finger mad.
Hvor stærk er et buddingskud?
Hver budding, du laver, vil have et andet alkoholindhold på grund af de forskellige spiritusindstillinger, du har. På den høje side, hvis du hælder en enkelt 80-bevis spiritus, såsom vodka eller rom, vil det grundlæggende buddingskud veje ca. 15 procent ABV (30 proof). Det er som at tage et direkte skud af en mild likør. Imidlertid blandes det meste af tiden i lavere bevis likører, hvilket vil svække styrken markant. For eksempel vil bananopdelte buddingskud kun være 4 procent ABV (8 bevis).
Opskrifttags:
- Skud
- dessert
- amerikansk
- parti
