pbombaert / Moment / Getty Images
Små køkkenapparater som brødristerovne, øjeblikkelige gryder, madprocessorer og saftpressere kan spare tid og energi i køkkenet. Og vi ved alle, at en kaffemaskine praktisk talt er et must for et koffeintrangende husholdning.
Se dig omkring i dit køkken - er alle disse apparater virkelig rene og bakteriefri? Næsten hvert lille apparat har en type kontrolpanel eller håndtag, der berøres, hver gang det bruges, hvilket efterlader kropsjord og bakterier som Salmonella, Listeria, E. coli, plus skimmel og gær. Og hvad med hvad der sker inde i apparatet, hvor mad og drikke behandles? Enhver af disse organismer kan forårsage fordøjelsesbesvær eller værre.
-
Kaffe eller espressomaskine
StockImages_AT / E + / Getty
Uanset om du bruger en dryppekaffe, fransk presse, fancy espressomaskine eller en enkelt pod kaffemaskine, skal den rengøres regelmæssigt til både god smagende kaffe og for at forhindre bakterievækst. Kaffemaskiner kombinerer fugt og varme, perfekte ynglepladser for bakterier og skimmelvækst.
For den bedst smagende (og sikreste) kaffe, skal alle aftagelige dele af kaffemaskinen fjernes efter hver brug for at rense kaffebarer og olier væk. Delene kan håndvaskes med varmt sæbevand eller placeres i det øverste stativ på opvaskemaskinen. Tøm vandmagasiner og dryppebakker og tag et øjeblik på at aftørre ydersiden af maker og opvarmningsplader med en ren fugtig klud.
Reservoirlåget skal være åbent mellem enhver brug, så området kan tørre grundigt ud.
Medmindre du bruger destilleret vand hver eneste gang, kan mineraler fra ledningsvand til sidst opbygges i maskinen. Det er enkelt at rengøre dem væk. Fyld bare reservoiret med lige store dele destilleret hvid eddike og destilleret vand. Lad opløsningen sidde i kaffemaskinen i mindst 30 minutter - en time er bedre - og kør derefter en brygningscyklus.
Derefter skal du køre to fulde brygningscyklusser med bare almindeligt destilleret vand, og du vil have en ren kaffemaskine, der er klar til at lave god kaffe.
-
Blender, madprocessor eller juicer
Ezra Bailey / Taxi / Getty Images
Hvis du nogensinde har brugt en blender, fødevareprocessor eller saftpresser, ved du alt om sprøjterne af mad og væske, der kan gå overalt, især hvis du glemmer at bruge låg. Heldigvis er disse apparater let at rengøre, fordi de kan udføre det meste af arbejdet.
Efter hver brug skylles blenderen eller juicekoppen med rent vand. Fyld derefter halvt med varmt vand og en dråbe eller to opvaskemiddel. Giv det hele en hvirvel i 15 til 30 sekunder. Hæld opløsningen over låget, mens du tømmer koppen i vasken.
Til sidst skal du adskille apparatets knive og lågsdele. Skyl godt i varmt vand og lad det lufttørre helt, før du samler igen. Til sidst skal du tage stikket ud af maskinen og tørre det udvendige af basen ned med en ren klud. Ved vanskeligt tilgængelige mellemrum mellem knapper eller drejeknapper skal du bruge en ren, blød tandbørste dyppet i en opløsning af varmt vand og en dråbe opvaskemiddel for at fjerne partikler. Tør af med en ren klud dyppet i almindeligt vand og lad det lufttørre.
-
Grill, Panini Press eller Waffle Maker
Evan Sklar / Photolibrary / Getty Images
En del af appellen fra en vaffelmaskine, elektrisk grill eller panini-presse er nonstick-overfladen. Så rengøring af det ordentligt forhindrer ikke kun krydskontaminering fra madbakterier; men vil bevare finishen i de kommende år.
Træk stikket ud af stikkontakten umiddelbart efter brug. Våd flere papirhåndklæder, og brug metalstænger til at holde dem, mens du aftørrer den varme grill eller trykker på for at løsne madpartikler. Når apparatet er helt køligt, blandes en kop varmt vand med en dråbe eller to opvaskemiddel for at dæmpe en ren, blød klud. Brug kluden til at aftørre hele kogeoverfladen og eventuelle udvendige overflader. Hvis der er for stor opsamling af fedt, skal du bruge en ren blød tandbørste for at komme ind i spalter. Brug ALDRIG en skrubberpude eller et skarpt værktøj på nonstick-overfladen. Skyl med en anden klud dyppet i almindeligt vand, og tør derefter med en blød klud.
For vaffelproducenter, grill eller presser med aftagelige tallerkener og drypbakker, vaskes i varmt sæbevand eller placeres i opvaskemaskinen, hvis anbefalet af producenten.
-
Mikroovn
Huw Jones / Photolibrary / Getty Images
Stænk sker. Den nemmeste måde at rengøre indersiden af en mikrobølgeovn er at lade den udføre arbejdet. Fyld en mikrobølgesikker beholder med mindst en kop vand. Forarbejd, indtil vandet er ved kogende kogning; Sluk derefter for mikrobølgeovnen. Hold døren lukket i mindst 15 minutter. Dampen løsner fødevarepartikler og gør dem lette at aftørre uden behov for skrubning.
For at afslutte jobbet skal du bruge en blød klud dyppet i en del destilleret hvid eddike og en del varmt vand og aftør alle indvendige overflader. Håndvask eller anbring glaspladen, hvis du har en, i opvaskemaskinen. Aftør de udvendige håndtag og tastaturet med en desinficerende aftørring for at fjerne bakterier.
-
Stativ eller bærbar mixer
Tomekbudujedomek / Moment / Getty Images
En bærbar eller standblander er næsten et vigtigt, hvis du ofte tilbereder mad. Faren kommer, hvis madpartikler bliver fanget i knive eller slagere. Du kan fylde en skål med varmt vand og en dråbe eller to opvaskemiddel og tænde mikseren i 15 sekunder for at løsne mad. Men den sikreste måde at rengøre blanderne er at adskille og håndvask ikke-elektriske komponenter i varmt sæbevand eller placere dem - som anbefalet af producenten - i opvaskemaskinen.
Tilslut skal du tilslutte stikket til apparatet og tør det udvendigt ned med en klud dyppet i varmt sæbevand. Skyl med en klud dyppet i almindeligt vand og tør med en blød klud. Grib den bløde tandbørste for at komme imellem alle knapper eller sprækker, der har brug for særlig opmærksomhed. Et særligt sted at kontrollere for akkumuleret affald er motorens ventilationsåbninger. De skal være klare for at forhindre overophedning.
-
Brødrister Ovn eller Brødrister
Roderick Chen / Photolibrary / Getty Images
Krummer og opbygget fedt kan forårsage brande; så det er vigtigt at rengøre brødristerovne og skive brødristere ofte.
Træk stikket til apparaterne og åbn fælderdørene efter hver brug, eller ryst det op og ned over vasken eller papirkurven for at fjerne løse krummer. Ved brødrister skal du vaske den aftagelige bakke eller ristestativet i varmt sæbevand, skyl og lufttørre efter hver brug.
Tag stikket ud mindst en gang om ugen og brug en blød klud dyppet i varmt sæbevand til at aftørre det indvendige og det ydre uden at undgå varmeelementerne. Brug en ren blød tandbørste til at nå ud til stramme spalter. Skyl med en klud dyppet i almindeligt vand og lad lufttørre mindst 10 minutter før brug.
-
Elektrisk dåseåbner
Med tilladelse fra Amazon.com
Mange elektriske dåseåbnere har et blad, der ofte rører indholdet af dåsen. Krydsforurening er altid en fare, så rengøring efter enhver brug er bedst. Tag stikket ud af stikket og brug en ren klud dyppet i varmt sæbevand til at aftørre klingen og huset. Nedsænk ALDRIG hele apparatet i vand.
Fjern skæremekanismen hvert par måneder og vask i varmt sæbevand. Brug en tandbørste til at fjerne madpartikler fra stramme sprekker. Skyl og lufttørre helt, før du samler igen.
