Granen
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 198 | Kalorier |
| 1g | Fed |
| 28g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 198 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 1 g | 1% |
| Mættet fedt 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 429 mg | 19% |
| Samlet kulhydrat 28g | 10% |
| Diætfiber 9g | 31% |
| Protein 4g | |
| Calcium 115 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Den blodige Mary er et ikon i cocktailverdenen. Det er en favoritbrunchdrink, hvem som helst kan blande den op, og den er udråbt som en af de bedste tømmermænd. Kort sagt, få drikkevarer kan slå en lavet-fra-bunden Mary.
Der er ingen rigtige hemmeligheder ved at fremstille en stor blodig Mary. Det er faktisk en meget enkel drink, når du nedbryder den: Hæld et skud vodka over is, fyld glasset med tomatsaft, tilsæt derefter citronsaft og krydderier. Det samles hurtigt, eller det kan forberedes på forhånd til en DIY blodige Mary-blanding.
Den blodige Mary kan tilpasses til din personlige smag. Drikken kan være så krydret eller mild, som du vil. Du kan slukke spiritus eller springe det helt over og nyde en jomfru Maria. Det er virkelig ikke underligt, at denne populære cocktail har inspireret utallige tomatdrikke gennem årene.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 1 1/2 oz vodka
- 3 ounces tomatsaft
- 1/2 ounce citronsaft
- 1 strejf Worcestershire sauce
- Kniv selleri salt
- Knib malet peber
- Varm sauce (efter smag)
- Valgfrit: peberrod (efter smag)
- Pynt: selleri stilk og / eller picklespyd
- Pynt: citron kil
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Bygg de flydende ingredienser i et highball glas over isterninger.
Granen
Rør grundigt. Hvis du har lyst til at lave en sjov blandeteknik, kan du prøve at rulle denne.
Granen
Tilføj og juster krydderierne efter smag.
Granen
Pynt med en citron og selleri eller sylteagurk.
Granen
Server og nyd!
Flere tip til Making the Bloody Mary
- Tomatsaft er nøgleingrediensen til denne drink, og den bedste blodige Mary er lavet med en kvalitets tomatsaft. Hvis du har en elektrisk saftpresser, skal du køre et par modne tomater gennem det og nyde den friskeste tomatjuice, der er mulig. Når du køber tomatsaft, skal du læse etiketten. Vælg en, der er fri for unødvendige tilsætningsstoffer og fremstillet af friske ingredienser. Spring bokser over tomatsaft over, da de er umulige at holde frisk og har tendens til at være en juice af lavere kvalitet. En god tomatsaft i en flaske med en tæt tætning vil give en bedre, smagfuld, blodig Mary. Spicinessen af denne drink afhænger af den varme sauce, du vælger, og hvor meget du tilsætter. Tabasco er en favorit, men eksperimenter med forskellige mærker, intensiteter og smag. Cholula Chili Hvidløg anbefales stærkt. En ting, du skal huske med enhver krydret cocktail, er, at det er bedst at starte med mindre og tilføje mere, der passer til din smag. Der er ingen tilbagevenden, når du har for meget krydderi, og det kan let ødelægge en ellers god drink. Når du laver cocktails derhjemme, er det let at springe over garnering. Nogle drinks, inklusive denne, er dog afhængige af garnering. Selleri stilken er den mest almindelige, men mange fans vil bruge en pickle spyd eller begge dele. Selv hvis du ikke kan lide pickles, vil du opdage, at det er forbløffende i denne drik, fordi safterne trænger ind i tomatsaften og tilføjer en anden dimension, som selleri simpelthen ikke kan tilbyde. Overvej citronkilen også vigtig. Du kan bruge den til at presse lidt mere juice i drikken efter behov. At gnide kilen rundt på kanten af glasset er også et dejligt touch. Det antydning af citron frynder dine smagsløg før hver drink.
Hvor stærk er en blodig Mary?
Medmindre du vælter vodkaen, vil den blodige Mary være en blid blandet drink. Dets alkoholindhold bør falde et sted omkring 10 procent ABV (20 bevis), eller omtrent det samme som en let vin.
Lav din egen Bloody Mary Mix
Din foruddannede blodige Mary-blanding skal forblive frisk i en uge eller lidt længere. Dette er også en dejlig mulighed for fester, skræddersyet eller som en hurtig tømmermænd. Når det er tid til en blodig Mary, hæld blot vodka over is, tilføj din mix og eventuelle ekstra krydderier, du kan lide, og nyd!
Opskriftsvariationer
Den Bloody Mary er ikke den eneste tomatbaserede cocktail derude. Når du først har fået en smag på denne vitaminpakkede, smagfulde cocktail, vil du bestemt have mere, og der er ingen mangel på opskrifter at vælge imellem.
- Den første mulighed er blot at skifte væske. Vodka er et let valg, men du vil opdage, at andre tilføjer et ekstra lag af smag. I sandhed brugte den oprindelige blodige Mary (kaldet den røde snapper) gin. Central Park er en moderne opskrift, der har den smag med bare et strejf af vanilje. Den blodige Maria vælger tequila, og den kan hurtigt blive en ny favorit. Mezcal fungerer også, og at spiritus rygeri går bestemt ikke tabt i tomaten. Opret en vanvittig blodig Mary med alle slags garnityr. Fra grillet ost og pickles til baconstrå er det meget sjovt at dele med venner. En meget populær variation er Bloody Caesar, der simpelthen bruger clamato i stedet for tomatsaft. Hvis du fylder denne drink med en smule muskatnød, har du en rensdyr Caesar. Whisky er en anden mulighed for enhver "blodig" cocktail, og Forty Creek Caesar er en sjov opskrift at starte med. Du kan bruge tomat snarere end clamato i den opskrift. Så godt som alle disse drikkevarer er, sommetider ønsker du simpelthen en super nem drink. Det er når det røde øl (eller røde øjne) kan være nyttigt. Bare tilføj en lille tomatsaft til din yndlingsøl med en knivspids salt, så er du færdig. Selvfølgelig kan du pynte det med flere krydderier, hvis du vil. For en unik twist kan du tilføre vodka med tomater og nyde denne tomojito-opskrift. Det er meget interessant og forfriskende, blandet med saftige cherrytomater, tilsætning af simpel basilikumsirup og topping af hele blandingen med soda. På et helt andet niveau er der sangrita. Dette er en populær måde at tage et skud af tequila (eller sutte det langsomt) med en chaser. Mens den originale mexicanske sangrita-opskrift bruger appelsinsaft, vælger den amerikaniserede version en base af tomatsaft.
Opskrifttags:
- Tomat
- blodig Mary
- brunch
- amerikansk
